fc2ブログ
>
2015年05月 / 04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2015.05.06 (Wed)

ちらし寿司風冷やしうどん♪

ゴールデンウイークも今日で最後
皆さん、どう過ごされましたでしょうか
天気も良かったですから、神戸三宮も凄い人でした。
十分休養できた人、お出掛けして気分一新リフレッシュできた人、いいお休みだったのでしょうね

我が家は暇でもなければ忙しくもなく、普通のカレンダーどうり二人共仕事&休養の繰り返し
せめて少し位は出掛けて晩御飯を外食でもね、と思ったんだけど今月もイベントが多くて
出費がかさみそうなので家で大人しくしときました。

晩御飯を何にしようかなっと迷ったんだけど、久しぶりに「ちらし寿司」なんかはどうかな
でも普通に作ったらブログネタになんねぇしな

寿司飯の代わりに水菜サラダなんかどうだろう?
そう思って近くのスーパーダイエーに行ったんですよ

そしたら、途中にある中華のお店が「冷麺はじめました」と書いてある
お~冷麺もいいね、そうだ水菜の代わりにうどんにしよう
そう決めたとたん、奥さんから電話「今、仕事終わった」って
相談したら糖質0麺がいいと、だから今日の晩御飯は「ちらし寿司風冷やしうどん♪」糖質0麺でね

は~い、お待ち~~
IMG_7775a_convert_20150506094229.jpg
めちゃ簡単だけど、要らぬことをしてないので間違いなく美味しい
奥さんに「どう?」って聞くと・・・「どうって?、普通に美味しいよ」って
だって特別に味付けもしてないし・・・・・・さいですか^^;

<材料>2人分
1.糖質0麺・・・・・・・・・・・・・・2袋
2.マグロ・・・・・・・・・・・・・・・・80g
3.かにかま・・・・・・・・・・・・・・50g
4.花しいたけ・・・・・・・・・・・・50g
5.グリーンピース・・・・・・・・40g
6.卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
7.そうめんつゆ・・・・・・・・・・100cc
8.醤油・・・・・・・・・・・・・・・大匙1
9.ねり山葵・・・・・・・・・・・お好み量

①卵を器に入れてよく混ぜ、大きめのフライパンに流しいれて回して広く伸ばし弱火で焼く
  焼けたら取り出して、細く切り錦糸玉子を作る。
②マグロは5mm角のサイコロ状に切り、醤油と山葵を入れて漬けておく

③糖質0麺を袋から出してよく洗い、お皿に平たく盛り1の錦糸玉子、2のマグロ
 花しいたけ、かにかま、グリーンピースを散らして、周りからそうめんつゆを掛けたら完成!

IMG_7773_convert_20150506083056.jpg
ポイントはと言ってもね、麺が見えないくらい具を多くした方が美味しそうだと思います。

糖質大幅制限のダイエットちらし寿司でした。

おっと忘れ物
糖質0のビールも忘れてた(笑)
IMG_7779_convert_20150506083212.jpg
なにがなんでもクリアーアサヒ

クリアアサヒ「絶対もらえるキャンペーン」というのをやってまして、101本飲んで
「スタイリッシュ ドラフトサーバー」を貰おうと二人で頑張ってます^^v
現在24枚とまだまだだけどね

何が何でも貰うぞ~~~~~~(^□^*)がははは…



よかったらポチっと応援してね!

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:36  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |