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2015.03.08 (Sun)

カリコリ焼きソバ春巻き♪

今日は物凄く悲しい話から

あるブログを管理されてる方と5年位前から毎日のように拝見させて貰い、時々コメントさせて貰ってました。
その方が、頭が薄くなってきたとの記事が書かれてあったので、僕も「薄くなってきたので、マッサージや
資生堂スカルプエッセンスで抵抗してる」とコメントしたのです。

そしたら返事には、もっと以前から対応されてたようで、最後にはテレビで宣伝してるリアップも
試したけど効果なかったと・・・・・えっ・・・・・効果が無いらしいのです。(えらいこっちゃ)
以前、薬局でリアップの効果を聞いたら、抜け毛が止まりますって言うのです。
あれ?テレビじゃ「毛が生えてくる」って言ってるけど、そう言うと薬局の方は「そんな方も居られます」と
じゃ、あの宣伝はどうなんやろ?

そうか、育毛効果はバラバラなんや
しかも、よくよく考えたら薬の効果って人によって元々千差万別なんだから、増えない時の言い訳は簡単や
こりゃかなり望みが薄くなったんとちゃうやろか

そんな事を横にいる奥さんに話したら「もう諦めたら」の一言
なんやて!
あ~~~~~どうなるんやろ・・・・ヘアーサロンへ行ってもう少し短く切ろかな・・・悲ぴ~~~(笑)


あほらし、勝手に言うとけって(^□^*)がははは…
料理にしましょか
訳あって今日は普通のおかずで、焼きソバ料理です。
特徴は何にするか

冷蔵庫を眺めてましたら、レンコンが残ってたのです。
コリっとした食感を焼きソバに加えて、春巻きにしたらどうなるか?
味付けは、これも訳あって付属のお好み焼きソースのみで、ハムと大葉を加えて一緒に巻いて揚げました。
なんとか揚がりましたよ~、どうでっしゃろ?
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ん~~~~ん、味は・・・焼きソバそのものやね、当たり前
でもコリっとしたレンコンの食感は大正解でしたよ
春巻きのパリっとした皮が好きで、焼きソバ好きの人やったら気に入って貰えるかも
追記です。
冷凍して一晩置いて揚げ焼きにしたら、大葉の香りが強くなって良かったです。
何故なのか分かりませんが、とにかく良かった(笑)

<材料>二人分
1.3袋入り焼きソバ・・・・・・・1玉分
2.下ゆでレンコンスライス・・・・80g
3.人参・・・・・・・・・・・・・25g
4.ニラ・・・・・・・・・・・・・1/3束
5.ハム・・・・・・・・・・・・・3枚
6.大葉・・・・・・・・・・・・・3枚
7.片栗粉・・・・・・・・・・・・少々
8.炒め用サラダ油・・・・・・・・少々
9.揚げ油・・・・・・・・・・・・分量外

①レンコンスライスを5mm程度にカット、人参もスライスして細切り、ニラは2cm幅に切る
 ハム及び大葉も半分に切る。

②フライパンにサラダ油をひいて1の野菜を全て入れさっと炒め、焼きソバを9等分し
  大匙1の水と一緒に加え炒めたら、更に粉末ソースを加えて混ぜ合わる。
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③春巻きの皮にハム、大葉、2の焼きソバを並べ巻いていき、端を水で溶いた片栗粉で
  止める
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④180℃の油で色良くなるまで揚げたら、食べ易いように半分に切って完成

今日のもう一品は、白菜消化に丁度良かった「白菜と海老の豆乳スープ」
akoakkoさん白菜と鶏つくねの豆乳スープから頂きました。
海老は今日が消費期限だったもんで(笑)
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海老が見えないけどね、白菜が美味しく頂けました。
akoakkoさん有難うございました。
それにしても、白いスープに白い器は無いよね^^;
でも他に無い

最後はやみつき胡瓜、味が物足りないって失格の烙印を押されてしまいました(涙
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今日のメニュー
1.カリコリ焼きソバ春巻き
2.白菜と海老の豆乳スープ
3.やみつき胡瓜
あれ梅酒しか写ってない、ビール持ってきて~~
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今日は雨ですね
でも昼からは晴れるようですし・・・
奥さんと一緒に梅でも見に行きましょうかね

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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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