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2015.02.23 (Mon)

冷凍品で簡単一品♪水餃子のキャベツ包み

このブログも料理を作ったよと紹介してるので、レシピブログというのに参加させて貰ってます。
そうは言っても皆さん凄い人ばかりで、僕なんか足元の足元にも及びません。
でもブログを書くだけで、有り難いことにずっと応援してくれる方も居られて励みになってるのです。

そんな僕のレシピブログにここ2~3日、異変が起きてるようなんです。
はっきりした事は分からないのですが「深夜食堂のナポリタン」を作ったのがどうも影響したようで
急に「お気に入り」が増えてきたのです。
あの記事をアップしてから日が経ってるのにね、なんでだろう?

ま、見て貰えるのは有り難い事ですから、これからも頑張らなくっちゃ
でも小さな小さな一発屋で終わるような気がするなぁ・・・ん、間違いない
ダメよ~ダメダメ♪(笑)

<追記>
理由が分かりました。
YAHOO検索で「深夜食堂のナポリタン」と入力すると、ちょっと下にナポリタン画像が4つ出てくるんですが
その中に僕のナポリタンがあって、それをクリックするとレシピブログに飛ぶようになってました。

昨日の晩御飯です。
料理は時間との戦いってのもあるから、時間が無い時は手抜きが一番
かといって、スーパーで惣菜買ってきて並べるだけでは主夫の名が廃るってもんだ・・・あははははは

そこで教えて貰って身に付けた少ない知識を最大限に活かして、白菜、大葉、餃子の皮活用
じっと目をつぶって考えてたら浮かんだのは餃子その物を包んだらどうなんだろう?
単純やね、考える程でもない(笑)

でも餃子を一から作ったら大変だから、餃子は買おうと冷凍の安い水餃子を買いました。
コレを大葉とキャベツで包み、万能ネギで括ったんですよ
水餃子のキャベツ包み
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それらしい一品に仕上がったでしょ
水餃子だから種にしっかり味がついてるしね、大葉の香りと白菜の旨みで水餃子だけより
ワンランクアップ間違いない!

<材料>1人分
1.水餃子・・・・・・・・4個
2.水白菜・・・・・・・・2枚(冷凍品は解凍した方が包みやすいです)
3.万能ねぎ・・・・・・・4本
4.めんつゆ・・・・・・・大匙2

①土鍋に水500ccとめんつゆを入れて沸かし、よく洗った白菜をしんなりするまで煮て
  終わり頃に万能ネギをさっと煮て全て取り出します。

②1の白菜の芯の部分切り落とし更に縦半分に切り、水餃子を芯に近い方から包むように巻き
  1の万能ネギで括ります。

③再び1の土鍋に戻して5分程煮て、お皿に盛ったら出来上がり

残った白菜と水餃子は、この鍋に入れて白菜入り水餃子にしてポン酢なんかでどうぞ!
エエ加減やな(笑)

もう一品は、一切れ130円のレモン漬けの鮭をお洒落に!
なんて思って焼いたのですが・・・・どこがお洒落や
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センスが足りなさ過ぎ
やり直しや^^;

今日のメニュー
1.水餃子のキャベツ包み
2.鮭の大根おろしとマシュルーム添え
3.白菜入り水餃子

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昨日は2月22日、にゃんにゃんにゃんで猫の日
皆さんのところを訪問してコメント入れようと思っても、ご覧の通り
「父ちゃん、ここエエわ」
ノートパソコンの上に直ぐ乗るので対策に板でカバーしたんやけどね
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猫の日や、ここは我慢や

「とうちゃん、キーボード汚いから掃除してあげる」
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「とうちゃん、取れへんから手で押さえてあげる」
エエええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええエエエエエエエエええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
無茶苦茶ですわ(笑)

もうええ、出かけよか
と言いながら少し遅くなったので近くへ、道具屋筋は来週に延ばしました。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:15  |    ┗野菜レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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