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2014.12.24 (Wed)

初めてのクリスマスケーキ

merry christmas (v^-^v)♪
皆さん楽しいイブを過ごしてくださいね

未婚の方は若い彼女と、そしてカッコいい彼氏を見つけてラブラブね♪
既婚の方は・・・・・・こそこそっと、バレないように・・・・イケマセンよ、小指を立てちゃ(笑)

我が家は奥さんと一緒にOAPで行われるピンク・サファイアのAYAさんのゴスペルを聴きに行ってきますので
昨日1日早いクリスマス・イブのイベントを楽しみました。

そのケーキ、思ったようには出来なかったけど、なんとか出来たのがこれ!
「初めてのクリスマスケーキ」
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本当は文字を入れたくて前日練習したんだけど、本番の当日になると上手く書けない
100均のチョコペンなんだけどな
温度が下がってしまって直ぐ書けなくなるし、温め過ぎると出過ぎるんだなこれが
ユーチューブで調べたら、チョコとラップやクッキングシートでもいけるみたい
いけるみたいというより、この手作りの方が安定するみたいな気がしました。
なんとなくコツも分かったので、後は実行あるのみ・・・なんだけど時間が無い

奥さんが「もう食べようよ」って・・・もう酒も飲んだので、もういいか
酒飲んでケーキを食うって、どつかれるよね(笑)
それが可能な我が夫婦、ここは似た者どうしです。

飲み物は、何ぼなんでも酒と同時は有り得ないから・・・・紅茶でね!
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簡単レシピ
<材料>15cm丸型1個分
(生地)
1.小麦粉・・・・・・・・・75g
2.卵・・・・・・・・・・・2個
3.砂糖・・・・・・・・・・60g
4.牛乳・・・・・・・・・・大匙1.5
5.サラダ油・・・・・・・・大匙1/2
6.バニラ・エッセンス・・・2滴
(ホイップ)
7.生クリーム・・・・・・・1箱(200g)
8.砂糖・・・・・・・・・・20g
(トッピング)
9.カットフルーツ・・・・・1パック
10.みかん缶・・・・・・・・1巻
11.サンタ(砂糖菓子)・・・1個

①ボウルに卵と砂糖を入れて湯銭しながら泡だて器で泡立て、白っぽくなったら小麦粉を少しづつ加え
  へらでさっと混ぜていき、最後に牛乳、サラダ油を入れて軽く混ぜ合わせる。

②丸型に底と内側面にクッキングシートを置いて、その中に1を流し込みオーブン170℃で20分焼きます。

③焼けたら30cm程度の高さから落とし、網の上に逆さまにして冷やします。

④ボウル大中2つ準備し、大きい方に氷を入れて中のボウルはその中で冷やしながら生クリームと
  砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、つのが立つまで混ぜます。

⑤3を取り出して紙を取り除き、4のホイップを全体に塗っていき、付属の袋とキャップを使って
  デコをしていきます(好みでどうぞ)

⑥真中にサンタのお菓子を置いて、フルーツを好みで添えていけば出来上がり


味は?
生地は奥さんの最初の一言「これバームクーヘン?」と思えば問題なく美味しい
スポンジケーキと言えば失格(笑)
空気が入ってないよね
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それでも市販のケーキより美味しいよ
クリームは柔らかく程好い甘さだしね
なにせ材料費はサンタのデコも入れて1000円程度・・・・コスパサイコ~~~

皆さんも、今日はクリスマスをシャンパンやワインで楽しんでね

僕らは外でクリスマスを楽しんできま~~~す♪




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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