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2014.12.09 (Tue)

お店で売ってない♪栗入りぜんざいとイチゴのケーキ

寒い日が続いてましたので
我が家もコタツを出して猫に足を引っかかれながら温もってます(笑)

一昨日から奥さんがおでんを作ってくれて、それを晩御飯にしてたんですが
昨日のお昼にも残ってるおでんを食べたのです。
そうすると、コタツって罪ですね、食べた後、暖かいから物凄く眠たくなってくるんですよ
これが定年後の生活ですわ、絶対にしなければいけない事って少ないので寝てしまったのですよ

食べた直ぐ後に寝てしまうって、肥える一番悪いパターン・・・・イカンがな
そこで昨日は晩御飯抜きにしたのですが、ブログネタも要るしちょっとだけ何か食べたいな
そう思ってダイエーに買い物へ行き、閃きで材料を買っておやつのケーキを作ったのです。

それがこんなに小さいケーキなんだけど
お店じゃ売ってない、和のぜんざいと洋の生クリーム
甘党には大歓迎だと思うけど、甘いのが苦手な人は気分が悪くなるかも(笑)
どう?大丈夫?
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生地は作らずに、今回はこれを使いました。
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98円のバームクーヘン
真中の穴にぜんざいを埋めてます。
ぜんざいが入った生クリームのケーキって無いでしょ?これぞ家庭のケーキですわ
しかも市販の物で作ってますので簡単、安い、美味しいの3拍子・・・あははは、ほんま?

レシピです
<材料>8cm1個分
1.8cmバームクーヘン・・・・1個(98円)
2.ホイップ・・・・・・・・・・1個(雪印メグミルク)
3.砂糖・・・・・・・・・・・・15g
4.栗入りぜんざいカップ・・・・1個(3個入り198円)
5.カットフルーツ・・・・・・・1個(298円)

①大中のボウル2個を準備し、大きい方に水と氷を入れその中に中のボウルを入れ
  ホイップ、砂糖を入れ電動の泡立て器で混ぜ、角がしっかり立つまで続ける。
  (前回より硬くして単独では丁度良い硬さだと思ったのですが、形作るには硬すぎる感じが必要)

②バームクーヘンをお皿に置いて、1で出来たクリームを全体に塗っていきます。

③2の真中にぜんざいを入れて、山のようになるまで入れていきます。

④カットフルーツのイチゴを4等分し、隙間無く回りに置いていき、次にパイナップル
  ブルーベリーを飾って完成です。
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ケーキ用のお皿が欲しいなぁ~
これを二人で食べたのですが、奥さんクリーム生地とあんこ専門ですわ
イチゴがすっぱいからあげるって、ほんまややこしい人ですわ(笑)
ま、イチゴは確かに今の時期、甘味は少ないですけどね

課題として残ったのは、クリームがまだ柔らかい
いろんな形にしようとしたら、硬い目に作らないと出来ないのが分かりました。
それに綺麗に塗るにはどうしたらいいんやろ?
なにか回転台が要る様な気がするんやけど


話は変わって、ちょっと気になるCMを見つけました。
これ、俺のことを言ってるの?
3人の気持ちが痛い程よく分かる

なんで、こんなの作るんだよ
目から汗がでるじゃないか!


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

17:07  |  ┣和菓子・スイーツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(16)  |  編集  |  Top↑
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