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2014.09.22 (Mon)

長芋の海苔巻き揚げとすだち

昨日は京都へ遊びに行ってましたが、その様子は後日ね

京都まで安い阪急電車で行きましたので、電車に乗ってる時間は全部で1時間半足らず
その中で新聞を読んでたんですが、面白い記事を見つけました。

平均寿命って日本女性は世界1で86歳、男性も80歳を超えてますよね
でも健康年齢と言うのがあるらしいんです。
他人の手を借りず自立して生活できる年齢のことだそうです。

それは女性が73歳、男性70歳・・・意外と短いのにビックリ
女性は13年、男性で10年、平均して自分で動けない人生が待ってるのです。
海外ではどの国も、おおよそ7~8年で、ここが日本が突出して寿命が長いのです。

平均して10年以上は助けて貰わないと生活できない状況が続く?
それよりこのままだと健康に生活できるのは後10年しか残ってないのです。

もうひとつ、これだけ長寿になってますから癌になる発生率が上がってるらしいです。
癌が怖いと思う人は76%に達していて、理由は死に至るからが殆どだそうです。

ところが、今は医療が発達していて早期発見なら治癒率は90%を超えるのです。
だから早期発見と、政府や医療関係が取り組んでるのですが、国民の受診率は30%だそうです。
理由は「忙しいから」とか「癌といわれるのが怖いから」ということが大半らしいです。

矛盾してますよね、思っても行動しない人が多いみたいです。
行動派?の僕は動きますよ
自由に動けるのは後10年しかない・・・・だから遊びます(笑)
一人じゃイカンから奥さんと一緒にね
と遊ぶための言い訳を一生懸命探してます・・・あはははは

そんなにお金溜め込んでどうするの・・・そのこア・ナ・タ
お金は生活するため、遊ぶための道具ですよ・・・何千万円も持ったらいけません
減らす事できない方には、言ってくれたら協力させて貰いますけどv(^δ^)v

そんな事いいながらも日頃は節約してますけどね
そんなちょっと前の晩御飯です。

長芋が安かったので買ったのですが、食べ方が摩り下ろすかチーズか醤油を掛けて焼くだけ
他に無いかと、海苔で巻いて揚げてみました。
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ちょっと黒いな、海苔だからこんなもんかも
タレは胡麻ドレッシングを掛けましたが、そこそこ美味しいです。

もう一つは、普通にナンコツのから揚げ
見た目美味しそうに揚がってるでしょ
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以前は凄く美味しく出来たので、今日も同じように作ったつもりなのですが・・・味が薄い
前回と違うので、奥さんがあまり食べません・・・はっきりと「味が違う」と言うじゃないですか

僕の料理も、普通のは他を参考にさせて貰ったりしてますので、その時はレシピを書かないのですが
家庭料理って同じものを毎日作らないので、次回は覚えてないのですよ
やはりレシピは自分の為にもきちっと書いておかないとダメですね
出来る限り書いていこうと思いました。

それともう一つ
相子さんが秋刀魚を焼いてられてたので我が家も
奥さんは希望どうり開きで、僕は丸まま焼いたのですが・・・レンジが短いのか秋刀魚が長いのか
頭と尻尾が焼けません。それにちょっと崩れてしまったのでそこは隠して(笑)

すだちの紹介
これまた仲良くさせて貰ってるちゅんごさんさんからすだちを頂きました。

これが切ってみてビックリ
神戸でも徳島産のすだちが買えるのですよ、でもね、こんな綺麗で種の無いのは無いですよ
全然別物みたいです。
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すだちを絞って掛けましたが美味しいですね
なんか神戸の市場で買えなくなってしまいそうです(笑)

ちなみに先斗町でのすだちも、これ!、綺麗なのでした。

この日のメニュー
1.長芋の海苔巻き揚げ
2.秋刀魚の塩焼き
3.ナンコツのから揚げ
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沢山頂いたすだちですが、使い方を知らないので
これまた勝手に
akoakkoさんの塩すだちをマネさせて貰いました。
これまた出来上がりが楽しみで、使う料理も・・・宜しくね!
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1ヶ月くらいはこのままでしょうか





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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:54  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(26)  |  編集  |  Top↑
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