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2014.09.20 (Sat)

カラーピーマンで青椒肉絲風

今日は何を書こう
ああでもない、こうでもないと書いては消し、消しては書いて・・・・作家みたい、そんなええもんか(笑)
あ、もう4時半、晩御飯の材料買いに行かなくっちゃ

今日は奥さんのリクエストでクリームシチューが食べたいって
一から作るのは面倒だから、ルーを買おうと売り場まで行くのですが
さぁイオンの安いのを買うかハウスの美味しいのにするか、どっちにする?
なんて悩みながら選んで、もう一品、もやしで炒め物を作ろうと決め材料をかごの中へ

そうすると仕事が終わった奥さんから電話
奥さん「今どこ?」
オイラ「ダイエー」
奥さん「行く」
これで会話終了、LINEで十分な会話やけど・・・そこはジジババ電話なんやね(笑)

来るまでウロウロしてましたが、最近ご夫婦で買い物姿をよく見かけるようになりました。
大体は奥さんが見定めて旦那さんは付いて回るだけ、良くてカートを押してます。
ま、これも夫婦のコミュニュケーション、いい傾向なんでしょ
たまに旦那さんがグチャグチャ文句っ言ってる所を見かけますが、それはいけませんよ

奥さんがスーパーに到着して一緒に追加のおやつを探すのですが
えぇぇぇ、もやし料理はなんだったの、というのがカゴにポンと入ります(笑)
ぐちゃぐちゃ言ってはいけません(;>_<;)ビェェン
「だって、これ美味しいんやで」の一言
仲良く一緒に食べましょう(^o^)v

ちょっと前の晩御飯
カラーピーマンを何とかしたい
ピーマンと言えば青椒肉絲が真っ先に思い浮かぶんですよ
カラフルでいいんじゃない

そう思って作ることにしました。
筍は無いから、そこは似たようなじゃが芋(どこがじゃぁ~)
それに余ってる舞茸も加えてね
肉は細長い牛肉なんて贅沢言ってはダメですよ
牛肩の切り落としでパラパラとなったのを見立てましょう
さっと炒めて、オイスタソースとウエイパーで味付けです
出来たで~~~食べよう!
IMG_5565_convert_20140918212422.jpg
レシピは後半に書いてます。

ビールの糖質0も随分慣れました。
IMG_5569_convert_20140918212534.jpg

今日のメニュー
1.カラーピーマンで青椒肉絲風
2.秋刀魚の刺身
3.マカロニサラダ(頂いたのがまだ残ってるので消化です)
IMG_5572_convert_20140918212637.jpg
少しずつ糖質制限も緩くなってますが、材料が偏ってずっと残ってますので
少しずつ消化していってます。

明日は、京都へ二人で遊びに行ってきます。
絵を見るのが目的で、夜は先斗町の連で久しぶりに美味しい京料理とお酒が楽しみ!


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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