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2014.08.26 (Tue)

黄瓜鶏米by相子さん

今日は火曜日、毎週火曜日は奥さんと昼から三宮ブラブラ
元町なら元ブラなんでしょうが、三宮なので三ブラ?・・・若かったらラブラブ(笑)

僕は昼で仕事が終わって、持ってきた弁当を食べて帰ります。
そうしないと家で食べると遅くなるし、途中で食べると高くつくし量が多いので体重増が心配だしね

一方の奥さんは火曜日が休み、同じ様に弁当を作ってて家で食べるのです。
奥さん「何時に食べたと思う?」
オイラ「9時半やろ」
奥さん「なんで分かるん?」
オイラ「毎週言ってるやん」
一部認知症が入っております(笑)

毎日の朝食は5時半なので9時を過ぎるとお腹が減るんです。
僕はじっと我慢しますよ、仕事の日だけはね・・・・あははは

仕事帰り、奥さんにスマホで連絡しました。
LINEを見ると「あひる課長のTAKOYAKI」???あれ昨日や、なんなの?
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そして今日のやりとりで最後の「OK」・・・・にっこり出来るでしょ
単に話してると、機嫌が悪いの?とか、その言い方イヤなん、とかなるでしょ
でもこれなら、そんな事も無くにっこりして会えますから、その後が楽しくなりますよ
連日の営業、宜しくね!(*^ー゜)v

あ、僕がLINEで繋がってるのは奥さんとお世話になってるあひる課長さんのみ
繋げる相手を設定できるので安心です。

「それでどこ行く?」と聞くと・・・「たこ焼きって言ってるじゃない」
と三宮センター街を歩きます。
たこ焼きって三宮にも「銀だこ」があるけどね・・・ありゃ違うよってんだ(おみゃ江戸っ子か?)
神戸とくりゃ明石焼きの「たちばな」だよ、今は
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ここは時々行列してますから注意が必要!
地味な店なんですが、地元以外の方が良く食べに来られる店ですわ
出汁が薄味で、これにたっぷり浸して食べるんですよ
お好みでソースを掛けてもOK
写真は1人前、もう一つ後から出てきてビールと一緒に食べました(笑)

今日2回目のお昼ご飯でした(どこがダイエットや・・・あはははは)

一昨日の晩御飯です。
今、きゅうりが高いってテレビでもよく言ってますが、普通の値段で売ってたので買っておいたのです。
日が経ってきたので消化しようとレシピを探してたら、お世話になってる相子老婆的山南海北的話の相子さん
がきゅうりと鶏肉を使った中華料理を紹介されてましたので早速作ってみました。

相子さんの料理はこちらからどうぞ⇒黄瓜鶏米(フォァン グア チー ミー)

材料はきゅうり、鶏肉、クルミなのですが鶏肉が柔らかいのにちょっとビックリ、クルミの軽い歯応えが程好く
ほんと中華料理という感じで美味しかったです。
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最初作ってる時、今までは鶏肉って必ず焼いていたので、湯通しで大丈夫?と思いました。
そう思ってしまったので、最後に合わせて出汁で煮るのはしっかり目に火を通しました。
ところが食べてみると、この柔らかさは今までにない柔らかさで流石ですね、と感心してしまいました。
相子さん、有難うございました。

今日のメニュー
1.黄瓜鶏米
2.味付け肉の野菜炒め
飲み物は白ワインと梅酒で・・・・箸置きもいいでしょ
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今日は昼に沢山食べたので、晩は厚揚げ1枚と塩サバ1切れのみ
美味しいものの後は、我慢もしなきゃね(*^ー゜)v


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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