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2014.08.04 (Mon)

茄子のカレー醤油炒め

今日の記事は適当かな
本当は神戸花火大会の様子を記事にしようと思ってたんですが、あいにくの雨
雨天決行ですから行われたようなんですが、傘差して見るのも疲れるし、第一見えないでしょ

毎年、花火弁当を作ってビールに折りたたみ椅子にカメラと三脚を台車に乗せて会場まで行くんだけど
この雨じゃそれも出来ないし、諦めたんです。

そこで思いついたのが、長く行っていない串カツ「れんが屋」のお店
土曜日は殆ど満席で空いてないんだけど、花火の日はお客が居ないって聞いてたから電話するとOK
早速行ったのですが、途中我が島も三宮も物凄い人・・・・・みんな雨でも見に行くんだね
それにしても浴衣の娘が多かったなぁ

お店に着くと半分位のお客さん、隣のお客さんは阪神タイガースに詳しくて選手とも交流のあるお方
僕も昔は阪神ファンなのでいろいろと話してました。
早速最初の一本が出て来ました。
鮭を大葉で巻いた串
KIMG0001_convert_20140804072739.jpg

毎度のエビ、これ慣れてない人は頭を外すんですよ・・・なんと勿体無い
頭からガブっと食べるとカリっとして美味しいのにね
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この辺までは普通のスピードなんですが、途中から喋りだすと止まらない
でもお客さんは、皆マスターのことを知ってるから怒る人はいないんです。

串16本のコース、普通のお店なら1時間もあれば十分に終わってるのでしょうが、ここは甘くない
もう4時間経って漸く最後の串が出てきたんです。

そしたら他のお客さんが「まだ?これで全部か?」とせかします。
マスター「いや、まだ○○と△△が有りますよ」
オイラ 「お客さん、僕ら4時間経って漸く最後の一本ですわ、3時間やったらまだ早いですよ」
とお客さんに諦めて待つように話し始めます。
お客さん「こいつは若いときは真面目で一生懸命やってたよ、早かった」と過去形(笑)
ここに通って10年20年を自慢するお客ばかり、みんな仲良くなるんです。

そしたらウチの奥さん、また太っ腹な発言
「ボインのお姉さんが居るんやたら見に来なアカン、マスター月曜予約入れといて」
横で僕は「え~~~~」
奥さん「次は割り勘でいこ」と

食べ終わってお勘定となるのですが
お客さん「マスターはよう計算せんのや」
マスターは電卓叩いて計算するふりも・・・・やっぱりよう計算せんみたい・・・安っう(^v^)V

ここから短い本題の晩御飯です。
食べすぎ飲みすぎでしたので調整しないとね
赤魚が冷凍庫にあったのでそれを焼いて、残ってた茄子1本
これを炒めて・・・・さて味付けはどうしよう
醤油で香ばしく、カレー風味もあればとカレー粉も掛けて味付けして添えました。
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下にはベビーリーフ、残ってた最後のミニトマト
なんかそれらしい一品になったでしょ
それにしても茄子がメインとは思えんな(笑)

今日のメニュー
1.赤魚と茄子のカレー醤油炒め
2.回鍋肉
飲み物は梅酒で
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先週の終わりにスマホを買いました。
今までスマホの字が見えないという事で、ガラケーのままだったんですが
いつまでもこのままじゃ、置いてけぼりだしね

それと二人で同じ機種を持てば使い方も、いろいろと分かるだろうと思った次第
選んだのは字がデカクなる機種でした。
IMG_5216_convert_20140804074232.jpg
ちょっと触ってみると、本当に便利ですね・・・・これで遊びます。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:44  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(18)  |  編集  |  Top↑
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