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2014.07.26 (Sat)

リベンジ茄子と厚揚げの煮浸し

暑いですね、ほんと暑いというもんじゃなく35℃越えてる
ここは東西にマンションが建ってて、昼からは最悪状態で壁全体が西日で焼けるもんだから
窓を開けると熱風が入ってくるんですよ

対策としてどこか冷房の効いたスーパーの休憩場所とか(どこかの爺さんみたい)
へ非難すればいいでしょうが、どうにもならないのは我が家の猫達
今年になって病弱のチャーは食欲が落ちてなんと体重が2.2kgまで下がってました。
2.4kgの時にこれ以上下がらないようにって獣医さんから言われたんだけどね

カリカリご飯も、ウエットのかつをを出しても舐めるだけで食べない
仕方ないので強制的に奥さんと二人で流動食をスポイドを使って無理やり食べさせました。

そしたら胃が刺激されたのか、ウエットの魚やかりかりご飯を自分から少し食べてくれました。
やれやれ一安心です。
でもこの暑さは猫たちにとって大敵、今日は朝から二人共出勤だったんだけどエアコンは
入れっぱなしにして出ました。
電気は土曜日だから大丈夫だろうけど、来週はほんと大丈夫なのかな
出来るだけの節電は協力するけど・・・・なんとかしてよね、と言うのが実感です。

我が家の猫達(少し前の写真です)
IMG_0627_convert_20140726165705.jpg
左が愛嬌たっぷりのクーちゃん、右がほっそり美人のチャーちゃん
我が家は皆、人も猫も「○○ちゃん」で呼びます。
そしてチャーちゃんには赤ちゃん言葉になるんですね(あひる課長さんも言ってたな・笑)

奥さんはチャーちゃんの顔をいつも見てあげて、目やにが付いてると「美人さん台無し」っていいながら
綺麗にしてあげるんですよ
お婆ちゃんたちだけど、我が家の子供みたいなもんですからね

一昨日の晩御飯
万願寺唐辛子で煮浸し作ったのに、食べなかった奥さんにリベンジ
今度は茄子と厚揚げで煮浸しを作りました。

出汁は、白出汁、醤油、みりんをちゃんと使ったんですよ
同じ器、見栄えが変わらんな
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ちゃんと冷やしてね
昨日より食べてくれましたが、茄子が色落ちしてるって(>_<)
揚げ浸しにするんやったね(手抜きがどうも抜けません)

今日のメニュー
1.茄子と厚揚げの煮浸し
2.からすかれいの煮付け
3.白菜の塩昆布漬け
4.かりかり豚肉とキャベツのサラダ
今日は山崎でハイボール
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今日は奥さん飲み会という事で、一人晩御飯を作って食べようと思ってたら
今帰ってきました。
「中止やて」ゞ( `□´")

梅酒で完敗乾杯、いい加減な居酒屋風の晩御飯になりそうです(笑)


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

17:49  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)  |  編集  |  Top↑
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