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2014.07.13 (Sun)

レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え

先日の記事で怒られました。
奥さん「まるで私が悪いみたいやんか、1260円も掛かったんやで」と帰ってくるなり抗議
甘~いおやつを買って来て
奥さん「奢ったろと思って2つ買ってきたのに、あげへんで」
オイラ「ゴメンネ、ジロ~・・・頂戴」
と素直に謝って頂くのです。
頂けるのやったらいくらでも誤ります・・・あははははは
(糖質オフを忘れてます)

ところで、月間更新ペース20以上を2010/8から続けてきたのですが、今月で無j理みたい
どうもやる気が無くなって来たのかな、とも自分に問いかけてみるのですが、そうでもないよとの自答

何が原因なんだろう?
と考えてみたら、更新20以上のスタートは介護が終わった辺りの丁度4年前でした。
2010/8はパートの仕事を始めた頃だったんですが、自転車で20分程度で行ける所で
半日程の仕事、帰って晩御飯を作ってだけど、郷土料理とかブログの目的がはっきりしてて
書いてたんでしょうね

その後仕事が変わっていってだんだん暇というか、仕事中は余計な事をしないで欲しいとのこと
一人部屋の中だった(時給はきっちり払ってくれました)ので皆さんのブログをよく見て時間を潰してました。

だから家に帰ってからは更新の記事を書くのみ
そしてその仕事が終了になって解雇、家で完全主夫生活でしたから時間タップリ
また同じ会社に就職するも同じ内容でしたから、ブログばかり見てました。

ネタもその時考えて、家で一気に書く
ところがまた仕事が解散、撤退になってまたもや主夫生活逆戻りで時間タップリ

今年になって、3度目のパート就職で3月末から週3日も午前中のみで今働いてます。
前と違って時間中は一生懸命に体使って働いてますよ
従って仕事中ブログを見るなんて事は出来ませんし、通勤に1時間弱掛かりますので
ちょっと三宮をウロウロして帰ってきて、夕食のメニューを考えてスーパーへ買い物に行って
晩御飯作って食べてしてたらもう7時頃

ここから更新記事を考えて書くとなるとなかなか難しくなってきました。
自分が書くばかりじゃなく、皆さんの所へも見に行きたいと見てるとこれまた時間が無くなります。
そしてこれが大きい、60を越えて寝るのが早い(笑)

整理しながら考えると、やる気だけが無くなったのではなくてブログのための空き時間が少なくなったから
これが当分は続くでしょうから、変な拘りは捨てた方が宜しいかと思った次第。

そうそう、中身の無い記事を読むのも大変や、もうちょっと考えて書けよ!・・・・・ご尤も(笑)

  
一昨日の晩御飯です。
スーパーで水煮レンコンを買って冷蔵庫に置いてました。
そろそろ食べないとね
レンコンと葉野菜とで味噌だれ掛けて食べようかと思ったけど・・・・もっと簡単には出来んかね
北播磨のアンテナショップに行くと、丹波の黒豆が出てるじゃないですか
これを買ってビールが飲みたくなって、緑やから葉野菜の代わりにしようと都合のいい事考えたのです。

そして横着をかまして仕上げた一品
「レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え」
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胡麻が目立たんね
レンコンの食感もいいし糖質も少ないので美味しい一品になりました。
レシピは後半に書いてます。

もう一品はアサリの酒蒸し
相子さんのところでアサリの冷凍を知ったので、買った後砂抜きをして冷凍室で10日保存してました。
それを使って作ると、ほんと問題なく使えるじゃないですか
全部開いて美味しく食べれましたよ、いい情報有難うございました。
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ちょっと作り方で問題は、出汁が少ないこと
居酒屋では出汁タップリで、アサリと出汁を楽しむことが出来る店があるでしょ
奥さんが出汁を飲んで「濃い」と言って残念がってました。
次回の課題ということで覚えておきましょう

今日のメニュー
1.レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え
2.あさりの酒蒸し
3.刺身盛り合わせ
4.枝豆
糖質50オフのビールで頑張ってます(2本飲めるやんって馬鹿なことを考えてます)
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今日はフェスティバルホールで高橋真梨子さんのコンサート
コンサート会場が初めてなので楽しみなんですが、席が非常に残念な3階席
どうも高橋真梨子さんとは相性が悪いみたい、このことは思い切り書きたいと思います(笑)

まずはお昼ちょっといいランチを食べて、いっぱい楽しんできます♪


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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