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2014.07.11 (Fri)

豆アジの唐揚げ

ちょっと皆さん、聞いてください!

今朝の話、順番に話しますけどね
我が家、基本的に日曜以外は弁当を作りますが、ご飯担当が奥さんで、おかず担当が僕なんです。
目的はお昼を外で食べたら高いでしょ、弁当なら安く済みますからね。

先日の目眩の日は中止にして貰いました。
その日の晩です。
奥さん、通販の代引きで「おかき」を注文してて、配達されてきたんです。
奥さん「あ~~~出られへんから、出て貰ってきて、あ~~お金足りんわ、千円立替といて」
オイラ「あ、え~よ」
と素直に終わったんです。

そして今朝
奥さん「今日は弁当要らない、食堂で美味しそうなオムライスがあるから食べたいの」
オイラ「あ、そう、そしたら止めとこか」
奥さん「お昼代頂戴、そや、こないだの千円で我慢しとくわ、ほんまは680円やから足らずを
     払ってもらわないかんのやけど」
オイラ「え、弁当要らんのやろ、なんやったら今から作ろか?」
奥さん「要らんて」
我が家、二人食べるのだったら家計費なんですが、自分で好きな物はお互いの小遣いからが基本
オイラ「オカシイな~~~」

奥さん「なに言うてんの、こないだの目眩の日の分と合わせたら、千円じゃ足らんから払って
     もらわんといかんけど、許しといたるわ」
え~~~~~、なんか損した気分やな(-д-)


毎日買い物に行く主夫も大変なんですよ
家計をやりくりしながらメニューも考えますけど、ダイエットも再開しながら安くあげないとね
前日のカレーリメイクで頑張ってますけど、他のも食べたいしね
そう思って、近所のスーパーで魚コーナーをウロウロしてたら、豆アジ200gが30円の特売
本当は120円だったみたいだけど、売れないからだんだん下がってきてた値段です。

どうしようかな、30円は魅力やけど面倒やな
30円のアジの前で立ち止まりながら考えて、悩んで、考えて・・・・あははは小さいな(笑)
清水の舞台から飛び降りた気分で買ったんです。

南蛮漬けと言う手が有りますが、時間がないしね唐揚げで我慢して
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ぱっと見たときは、美味しそうに出来てると思ったけど、写真で見たら荒っぽいね

頭とエラを取って水洗い、醤油と酒、練りショウガで混ぜて味付け
小麦粉を付けて、それを低温でじっくり揚げました。
30円ならこれで十分、居酒屋なら・・・・398円やな

それともう一品、ほんとはこちらがメインでしたが特徴が少ないので2番手に交代
糖質0麺でカレーうどん風
先日の大量に作ったカレーを使ったリメイク料理です。
カレーを麺つゆの出汁でのばして、片栗粉でトロミをつけ、そこに麺を入れて少しだけ煮立てました。
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見た目は完全にカレーうどん


この日のメニュー
1.豆アジの唐揚げ
2.糖質0麺のカレーうどん風
飲み物は糖質50%オフと中途半端ですが、これは飲めますな
これはワインと同じ糖質量、ただしワインと同じ様にチビチビ飲んだらの話
IMG_5116_convert_20140711115435.jpg

ついでやからその前の日の晩御飯
カレーリメイク、ドライカレー風
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今日から、ゆるゆるで糖質オフを頑張ります(^-^)



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:36  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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