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2014.07.22 (Tue)

トマトのかき玉にゅうめん風byマムチさん

ちょっと東京へ遊びに行ってましたが、無事帰って来ましたのでまたブログ再開です。
宜しくお願いしますね

今回のちょっとした騒動
朝、初めて利用する神戸空港
自宅から歩いて行くにはちょと遠いけど電車で直ぐ、でもね、なんと初めての利用なんですよ
スカイマーク7時15分発でしたが、奥さんが見送りに来てくれて時間までコーヒータイム
そして飛ぶ所まで確り見てくれてました。
なんで分かるかと言うと機内からスカイコートで手を振ってる奥さんが見えてました(狭い空港でしょ)

そしてピューと飛ぶともう8時半には羽田空港に到着
これやったら東京へ通勤できるんとちゃう、お金出してくれたら・・・あはははは、無いか
新幹線より安いし、これから利用が増えそうな気がしますわ

そして羽田空港でいただきマス倶楽部のちゅんごさんご夫婦と合流です。
ここでも羽田空港は初めてなので迷惑掛けて迷子になりそうでした(笑)

ここからは、肝心な話になるのですが・・・・大きなチョンボをしてしまいました。
今まで旅行でも大きなカメラを持って行ってたのですが、今回は一人なので小さなデジカメにしました。
普通にスナップ写真ならこれでも十分、軽いしね、場所も取らないし・・・・便利
なんて喜んでいたのが大間違い、小さすぎて飲みすぎて楽しすぎてカメラの存在を忘れてしまいました。

酔っ払ってホテルで寝て朝起きて、朝食食べてチェックアウト、新宿辺りをウロウロしようかな
お、そうだそうだカメラはどこに?
道端に立ち止まってカバン開けて探すも・・・無い、袋をひっくり返してみても無い
ありゃエライこっちゃ
ホテルに忘れれた?直ぐに戻ってフロントのお姉さんに404号室にカメラ忘れたらしいのでキーを貸して
とお願いして、気持ちよく貸して頂いて調べたんですが・・・・・無いやん
フロントのお姉さん「カメラは有りました?」
「いや無かったです」と苦笑いをして礼を言って再びウロウロと・・・・どうしよう

そうや、あひる課長さんと食べた「富士そば」・・・ないと思うけどお店に寄って聞くと
怖そうなおじさんが一人食べてて、ギョロっと睨まれたんですが、じっと結果待ち「無いですね」

ここで昨日の行動を考えます
あ~頭ふらふらするな、どんなけ飲んだんやろ、さっぱり分かりません。
ビールしか飲んでないはずやのに・・・・・
そうやカラオケで写真は撮ったぞ、そうすると後はカラオケしかない
どの店やったと考えても名前なんか覚えてない、歩くのだ、歩いて探すのだ(バカ)

お~~ここのカラオケ、距離的にここに間違いない、と思っても店は閉まったまま
新幹線の時間は決まってるし帰るしかないか

奥さんに電話で連絡を取り、夕方に神戸のJR三宮で待ち合わせ
奥さん「ほんとはカニ道楽に行きたかったんやけど、中村屋で我慢するわ」とお利口さん
超激安の串カツを食べながら、カメラを忘れた事を話して「何をしとんの、早よ電話し」と怒こられ
カラオケ店に事情を説明して、探して掛け直すと連絡貰いました。

再び電話、特徴を伝えると「それならお預かりしてますよ」と連絡貰い・・・ホッ
送って貰う様に頼んで一件落着
安心してそこで奥さんの厳しい尋問に耐えながら、食べたのでした。
めでたし、めでたし、チャンチャン!

小さいカメラは忘れないようにすることが大事なのがよく分かりました。
という訳で最初の旅行の話でした。
中身はゆっくり、そのうちね(笑)

帰ってきて最初の晩御飯です。
美味しいのを沢山食べたので、きっちり体重増、なんとかせねば
そして奥さんもマムチさんのあの色合いがとても綺麗な麺を食べたいというし・・・決まりました。

マムチさん糖質制限♪ こんにゃく麺でトマトのかき玉にゅうめん風

麺は紀文の糖質0麺を使って作りますが、奥さんからの注文
「要らんことせんと、マムチさんのレシピどうり作り」との指示ですわ、信用されてません

出来るだけ忠実にと作ってたのですが、奥さんから細かな指示がでます「そこで止めたらイカン」
と仰るので最後の仕上げはやって頂きました(笑)

そして器に盛って胡麻油と炒りゴマをぱらぱらで完成!
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最後の最後でごま油入れ過ぎた、ゴメン
でも彩りは綺麗です、流石ですね。

僕が糖質オフ麺の料理を考えたら病院食みたいになってしまう
いや、病院食の方がもっと美味しいって・・・・そんな(;>_<;)

今日のメニュー
1.トマトのかき玉にゅうめん風
2.白菜の漬物
飲み物は糖質50%オフ発泡酒ですな
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とりあえず今日はこのくらいで許しといたるわって(笑)
エ~~~ン(´;ω;`)



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2014.07.18 (Fri)

麺つゆの茄子と万願寺唐辛子の煮浸し

いよいよ暑くなってきましたね
7月は大阪では天神祭り(行った事が無いので説明できません)に京都では祇園祭り
祇園祭はちょこちょこ行きましたので、今年もと思ったのですが仕事で中途半端になりそうで諦めました。

最近、京都に行ってないです。
ま、夏やからええけどね(神戸より盆地なので昨日の気温が5℃も高ったです)
しかも世界観光都市ランキング1位ですから、物凄い人なんでしょうね

祇園祭の宵山は山鉾巡航の前日のお祭りで夜6時からスタート
それまでは車道に入れず歩道がギュウギュウ状態ですが6時になると、あっと言う間に人で一杯になります。
こんなようさん、どこに居ったんや?正に人が湧いてくる・・・そんな感じ
余りの人の多さにお金も無くて歩いてるとイヤになってくるのは僕だけでしょうか
祇園祭りって京都の烏丸が中心みたいなんですけどね

ここからお得情報、来週も山鉾巡航があるみたいですから、初めて行って見ようという方にはちょい得情報
それは普段人の多い東山辺りの人が減ること
特に逆瀬川辺りを歩くと、人が居なくて京都らしい情緒を味わえますよ
京都は人が少ない所、少ない時期を探して歩くのが好きなんですわ

もう一つの注意事項
お店を選ぶ時は、少しくらい高くても京都らしい店構えの店を選んだ方がいいですよ

それはどこの国の人かは分かりませんが、中国語を話す人が物凄く多いのです。
(朝から晩までどんな人が少ない所でも聞こえてくるのに驚きますが、それはそれとして)
以前、簡単に晩御飯を済ませたいと思ってファミレスの様な所へ入った時
何人かで入ってくる中国語を話す人達、酷い格好で店の中を歩き回り大きな声で仲間を呼び
元に居た人たちが嫌がって席を退くと、喜んで仲間を呼ぶのです。
食事や雰囲気もぶち壊し、店員さんは文句も言えずでした。

それがきちっとした店では店主がコントロールしてくれますから安心です。
この秋には更に外国の方が増えてるのでしょうね?
それでも人の少ない独り占めの京都を探してみようと思ってます。

昨日の晩御飯です。
野菜の消化料理、茄子と万願寺唐辛子を焼いて煮浸しにしました。
ウチの奥さん万願寺唐辛子が嫌いでね、食べないんですよ
茄子の紫に緑っていいでしょ、ピーマンは食べるのに万願寺唐辛子は???なんで

それに少し残ってる豚バラをカリっと焼いて、mon tresorさんから教えて貰った白髪ネギが
作れる100均の道具を買ってきて、白髪ネギを添えてみました。
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出汁は簡単に作ってます。
レシピは後半に書いてますので、良かった参考に見て下さい。

今日のメニュー
1.麺つゆの茄子と万願寺唐辛子の煮浸し
2.鯵の刺身(今回も捌いたのですが、前回より悪い出来でした)
3.千切り大根と油揚げの煮物
飲み物は糖質50%オフのビール
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糖質オフやと言いながら、甘い物やお菓子を買う奥さん
あまり言うと「それやったら食べんといて」と言われるのでこれ以上言いません(笑)
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甘エビ、ホタテ昆布入り、松前イカの3種類
北海道のお菓子ですが美味しいです。

この後は東京へ遊びに行ってきますので少しお休みです。

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2014.07.16 (Wed)

糖質オフで粉もん風・ネギ焼き

ちょっと我が家の危機?

月曜日から火曜日の話です。
火曜日は奥さんの休日なんだけど、僕は朝から仕事
それで奥さんは予定を考えてたんです。

奥さん「明日は映画「マレフィセント」を一人で見て、終わったら病院2時に予約、そして夜はゆっくりとしよ」
オイラ「何を言うとるんや、夜は日本酒のサマーガーデンに行くんやんか」
奥さん「なに、それ」
もう~~と説明して納得、晩御飯を食べてゆっくりして寝たのです。
病院はLDLの薬を貰うためで、体に異常があるとかではないんです。
ただ病院の終了時間が1時間繰り上がって、仕事が終わってからでからでは間に合わなくなったのです。

翌日の朝
奥さん「今日は朝から病院行くわ」
オイラ「あれ?映画観に行くのとちゃうの?」
奥さん「なにそれ?」
オイラ「なにそれって、昨日あんだけ映画観に行くって言ってたやん、病院は2時の予約やて」
奥さん「そうやったかな?」
つい言葉が出ましたよ、大丈夫?

そして僕は仕事に行くと同時に奥さんはゴミ出しのため一緒に家を出たのです。
仕事場についてちょっとしてたらメールが入ってました。
「どういうつもりなん、ナイショの鍵が無かったら家に入られへんところやったわ
  私にこの格好でずっとドアの前に待っとけと?」
なにを言うてんのや?

家に帰ると
奥さん「家を出る時、鍵を掛けたやろ、入られへんやないの」と
オイラ「え、そんなことした?」
記憶に有りませんがな
奥さん「どういうつもりなん」とえらいご立腹
いつも鍵を掛け忘れて「可愛い娘達になにかあったらどうするの」って怒られてますから
無意識に鍵を掛けたんでしょうね、記憶にございません。

二人共怪しくなってきましたわ、今のうちに楽しい事いっぱいして楽しんでおきましょう
笑うに笑えない、やっぱり笑う話でした。
あ、映画「マレフィセント」は凄く面白かったって言ってましたよ

一昨日の晩御飯
再び粉もん風、正真正銘のネギ焼きでっせ
野菜はキャベツを一切使わず青ネギのみ
固めるのは普通小麦粉を混ぜて固めるのですが、今回は糖質オフの玉子だけ
しかもソースではなく醤油のみ、関西だけの料理かな?とも思うのですが
ネギの香りタップリに醤油がぴったし、ビールと一緒に美味しいですよ
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豚バラがズレてるのが悲しいな
皆さんが作られる時は綺麗にお願いしますね(笑)
以前、紹介したような気がしたんですが調べたら出てこなかったので後半にレシピを書いて置きます。

今日のメニュー
1.糖質オフで粉もん風・ネギ焼き
2.枝豆とガーリックの冷奴
3.シーフードなんとか(スーパーで買いました)
4.ハムと野菜のサラダ
飲み物は奥さんの好きな甘い白ワイン(甘すぎました・笑)
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今日は高橋真梨子さんのDVDを見ながらの夕食
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手前でフルートを吹いてるのが旦那さんのヘンリー広瀬さん71才
オイラ「ヘンリーさんのようなヘアースタイルにしたいな」と言ったら
奥さん、頭をいろいろ触りながら・・・・・・・・無理!の一言

ここは吉本・池乃めだか師匠の得意技、強がって子供の泣きマネしかありませんがな
あ~~~~~悲しい、スカルプ・エッセンスの効果はまだ出んか


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2014.07.14 (Mon)

フェスティバルホール 高橋真梨子コンサート

昨日は楽しみにしていた高橋真梨子さんのコンサート
素晴らしい歌と楽しいトーク、衣装は5回も変わってライティングも凄い懲りよう
バックのご主人のヘンリーバンドも楽しくて、応援ダンスを一緒に楽しんだりと素晴らしい時間でした。

高橋真梨子さんのコンサートは10年ほど前に初めて二人で行ったのがこの人でした。
終わった時はコンサートには二度と行かない、と落胆して帰った記憶が鮮明に残ってます。
(この様子は後半に書いておきますので、行ってみようかという人だけにお勧め情報)

この日は夕方からの開演だったので、少し早く出て美味しいランチを食べてお酒も飲んで
ゆっくりした気分で楽しもうと思ってました。
ところが朝、愛猫のクーの顔から血がでて、これ以上酷くなったら可哀想だし、チャーは病院から
2ヶ月毎に津れてきてと言われてるので、二人居る休日だし動物病院通いをしました。
2匹とも大したことなく薬を貰って帰りましたが、ランチ代は飛びましたので家で適当に(-ω-。)

ちょいと休憩していよいよ出発
到着したら、まずすることはこれだよね
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奥さんが気を効かしてくれて、ビールと直ぐに買えるナッツにしてくれました。
間違っても番号札貰って待ってちゃいけませんよ
なかなか持って来てくれなくて、開演時間が迫ってるのにとイライラしてる人がいましたよ

気分よく飲みながら、いつもの様に人間ウォッチンググ
女性は、おばちゃんは綺麗にそれなりに着飾って優雅に過してますね
それとこのコンサート、男性が意外と多いです。

もう時間になりましたので会場に向かいます。
去年改装して新しくなったフェスティバルホール、中も綺麗ですね
ながーいエスカレータを登って入り口へ
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ここからは写真が撮れませんのでご容赦を

最初に入るとCDやDVD、化粧品などのグッズ販売
DVDが6000円、高ぁ~こりゃ無理と観客席の方へ、もうここまで来ると少し慣れてきましたから
更に太っ腹になった奥さんが「ワイン飲もう、奢ったげる」とまたここでも飲むんですな
(注:奥さん体のほうは太っ腹じゃないです。すっきりしてますよ、言っとかないと怒れれる・笑)
そして奥さんもこんなに楽しい時間を過すことが出来るようになったのは「寺井尚子さんのお陰やね」
そうやね、感謝も忘れませんしファンクラブ継続しましたよ

今回の席は3階席、遠いなと言いながら行くと前から2番目のセンターでした。
ここちょっと危ないと言うか、前のバーが低いの気になります。
喜んで立ち上がって踊ってたら下に落ちてしまうかも、なんて想像してしまいます。

いよいよスタート
可愛いドレスを着た高橋真梨子さんが数曲歌います。
懐かしい曲もありました。

ステージは華やかでライティングが眩しいくらい
MCとなりますが、彼女は今年65才で旦那さんのヘンリーさんは71才
客さんは60代~50代が殆ど、でも高橋さんが問いかけると会場から「まりこさ~~ん」と大きな声
高橋さん「あなた、確か大分の方じゃない?」
お客さん「そうです。中学から11年追いかけて今24歳です」
高橋さん「あなたのお母さん、私より若いでしょ」
こんなやり取りが、ちょくちょく入りそれに応えてるのですよ

そしてまた歌に入ります。
ところが歌が一部飛びました。本人は間違ったと言ってました。
声量もまだまだ素晴らしいです。

途中休憩は無くて、ヘンリーバンドが代わって楽しませてくれます。
ちょっとしたダンス?体操?を皆でやって覚えますが、こんなの楽しいですよね
僕も奥さんも一緒になってやりますし、一階席のお客さんは立ち上がってお年寄りも一緒に楽しみます。

そして高橋さんが言ってた「後でジジイ達がEXILEのマネもやります」ってのが始まります。
チューチュートレインをやってましたがヘンリーさん71才、頑張ってます。(笑)

そして高橋さんの歌が始まると、さっき皆で練習したダンス?をやるのです。
そして次の歌も手を上げて踊りながら皆で聴くのです。
一体感があって凄く楽しいです。
これ60代の人が沢山ですよ

そして衣装が変わって見せる衣装が電飾なのか・・・凄く綺麗です
「この衣装3kgあるんですよ、この苦労分かってくれたら嬉しいわ」って

そして最後にまたハプニング
バンドメンバー紹介で、ベースの人のところで名前が出てこなくなってストップ
僕なんかもよくある事だけど、同じ年を取ってる人間なんですよね

3階席でしたが、オペラグラスも持っていってましたし、凄く楽しいコンサートでした。
そして終わってグッズやCD,、DVDのコーナーへ
迷わずDVDを買い、奥さんは何故か協賛してるまんじゅうを買ったのです。
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今日はこれを二人で見ながらワインでも
そんな時間を過そうと思っております。

高橋真梨子さんのコンサートを一度観てみたいと思ったら、直ぐに申し込んだ方がいいですよ
いつまで出来るかはご本人も分からないでしょうからね



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11:23  |  コンサート  |  トラックバック(0)  |  コメント(16)  |  編集  |  Top↑

2014.07.13 (Sun)

レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え

先日の記事で怒られました。
奥さん「まるで私が悪いみたいやんか、1260円も掛かったんやで」と帰ってくるなり抗議
甘~いおやつを買って来て
奥さん「奢ったろと思って2つ買ってきたのに、あげへんで」
オイラ「ゴメンネ、ジロ~・・・頂戴」
と素直に謝って頂くのです。
頂けるのやったらいくらでも誤ります・・・あははははは
(糖質オフを忘れてます)

ところで、月間更新ペース20以上を2010/8から続けてきたのですが、今月で無j理みたい
どうもやる気が無くなって来たのかな、とも自分に問いかけてみるのですが、そうでもないよとの自答

何が原因なんだろう?
と考えてみたら、更新20以上のスタートは介護が終わった辺りの丁度4年前でした。
2010/8はパートの仕事を始めた頃だったんですが、自転車で20分程度で行ける所で
半日程の仕事、帰って晩御飯を作ってだけど、郷土料理とかブログの目的がはっきりしてて
書いてたんでしょうね

その後仕事が変わっていってだんだん暇というか、仕事中は余計な事をしないで欲しいとのこと
一人部屋の中だった(時給はきっちり払ってくれました)ので皆さんのブログをよく見て時間を潰してました。

だから家に帰ってからは更新の記事を書くのみ
そしてその仕事が終了になって解雇、家で完全主夫生活でしたから時間タップリ
また同じ会社に就職するも同じ内容でしたから、ブログばかり見てました。

ネタもその時考えて、家で一気に書く
ところがまた仕事が解散、撤退になってまたもや主夫生活逆戻りで時間タップリ

今年になって、3度目のパート就職で3月末から週3日も午前中のみで今働いてます。
前と違って時間中は一生懸命に体使って働いてますよ
従って仕事中ブログを見るなんて事は出来ませんし、通勤に1時間弱掛かりますので
ちょっと三宮をウロウロして帰ってきて、夕食のメニューを考えてスーパーへ買い物に行って
晩御飯作って食べてしてたらもう7時頃

ここから更新記事を考えて書くとなるとなかなか難しくなってきました。
自分が書くばかりじゃなく、皆さんの所へも見に行きたいと見てるとこれまた時間が無くなります。
そしてこれが大きい、60を越えて寝るのが早い(笑)

整理しながら考えると、やる気だけが無くなったのではなくてブログのための空き時間が少なくなったから
これが当分は続くでしょうから、変な拘りは捨てた方が宜しいかと思った次第。

そうそう、中身の無い記事を読むのも大変や、もうちょっと考えて書けよ!・・・・・ご尤も(笑)

  
一昨日の晩御飯です。
スーパーで水煮レンコンを買って冷蔵庫に置いてました。
そろそろ食べないとね
レンコンと葉野菜とで味噌だれ掛けて食べようかと思ったけど・・・・もっと簡単には出来んかね
北播磨のアンテナショップに行くと、丹波の黒豆が出てるじゃないですか
これを買ってビールが飲みたくなって、緑やから葉野菜の代わりにしようと都合のいい事考えたのです。

そして横着をかまして仕上げた一品
「レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え」
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胡麻が目立たんね
レンコンの食感もいいし糖質も少ないので美味しい一品になりました。
レシピは後半に書いてます。

もう一品はアサリの酒蒸し
相子さんのところでアサリの冷凍を知ったので、買った後砂抜きをして冷凍室で10日保存してました。
それを使って作ると、ほんと問題なく使えるじゃないですか
全部開いて美味しく食べれましたよ、いい情報有難うございました。
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ちょっと作り方で問題は、出汁が少ないこと
居酒屋では出汁タップリで、アサリと出汁を楽しむことが出来る店があるでしょ
奥さんが出汁を飲んで「濃い」と言って残念がってました。
次回の課題ということで覚えておきましょう

今日のメニュー
1.レンコンとハムの胡麻マヨ醤油和え
2.あさりの酒蒸し
3.刺身盛り合わせ
4.枝豆
糖質50オフのビールで頑張ってます(2本飲めるやんって馬鹿なことを考えてます)
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今日はフェスティバルホールで高橋真梨子さんのコンサート
コンサート会場が初めてなので楽しみなんですが、席が非常に残念な3階席
どうも高橋真梨子さんとは相性が悪いみたい、このことは思い切り書きたいと思います(笑)

まずはお昼ちょっといいランチを食べて、いっぱい楽しんできます♪


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