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2014.03.30 (Sun)

シュリングポテトの青椒肉絲

仕事帰りに桜を見つけたのですが、ご覧のとおり満開に近い状態
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オイ!

早すぎるやん、これじゃ来週は散ってしまいますがな
場所や木によって開花状況は違いますが、かなりのスピードで咲いているようです。
こりゃ間違いなく4月の始めが見頃ですよね

今日関西は、雨が降ってて春の嵐だとか・・・・散ったらあかんよ
と言いながら、この平日は神戸なら見に行けるんですけどね
(京都に拘りすぎ)新人はつらいよ、ですな・・・・あはははは

そう思って三宮を歩くと花壇が綺麗です。
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皆さん、お昼休憩だとか休日の人も居るのかな?
花をゆっくり見る人なんかいませんが、こうやって仕事が終わって眺めるのもいいもんですよ
ま、やっぱり僕はまだまだ気楽なんやね(^□^*)がははは…


一昨日の晩御飯です。
一応まだ晩御飯は作ってます。

豚こまが賞味期限の日、何とか使わなくっちゃ
お好み焼きや鍋(もう過ぎた?)焼きソバなんかじゃ面白くないしね
そこでピーマンを買って青椒肉絲を作ってみようかと思ったんです。

それなら筍が・・・先日のはもう無いしね
○○産の水煮は安く売ってるのだけど、どうも使う気がしない
安くあげるにはどうすれば・・・・似たようなのがあるよ、冷凍シュリングポテト1kg198円
マクドよりずっと安い、これが冷凍庫に眠ってる・・・あはははは

これを筍の変わりに使って青椒肉絲、いいでしょ
トマトは「かけトマ」も終わったので並べただけなんですがね
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味付けは、味の素のCookdoを使用、手を抜いてます。

冷凍ポテトは、少し多い目の油で揚げ焼きみたいにして使いました。
レシピは夕方にでも追加して書こうと思ってます。

もう一品は、もやしナムル
ホントはこれがタイトルにしたかったんだけど、もう一歩の出来
何が変わってるかというとレモンを使ったんですよ
さっぱりしてキムチなしでも食べれる状態、もうちょっと検討してみます。
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今日のメニュー
1.シュリングポテトの青椒肉絲
2.レモン風味のもやしナムル
3.ポテトサラダ
こりゃ飲み物は何時ものビール
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昨日も味付けが手抜き、手抜き効果があるのかな?
検討が必要ですね

今日は久々の休みという気分がまた嬉・・・大げさな(^□^)゛゛



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:41  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(17)  |  編集  |  Top↑
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