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2014.02.21 (Fri)

もやしのお好み焼き

今朝は「はなまるマーケット」を見てました。
油揚げ料理選手権があって、それに「下町の台所ごはん」マムチさんが先週に続き出演されてました。
3年前のきゅうり料理選手権の優勝に続き、2回目の料理選手権出場です。

今回は油揚げ料理選手権なので、油揚げを使った「油揚げのガレット」で挑戦
5人の出場者と競った結果・・・・・なんと・・・・・・・・・・・今回も優勝!

凄いとしか言いようが有りません。
見れなかった方には、その様子がまた何かの方法でご覧頂けると思いますので
それが分かれば紹介したいと思ってます。


マムチさんとは5年近く仲良くしてもらってますけど、凄い人ですね
最初はただの料理好きな普通の主婦という事だったんですよ・・・・どこがや
ところが今では、ピンクサファイアのギタリストで料理も凄い方でビックリですわ(*゚ー゚*)


どんなけ凄いかは、男性も一緒に纏めてる>主夫連合HP・料理をご覧ください
最初の所でマムチさんを選んで頂くと受賞履歴がご覧になれます。
良かったら男性のも見てね☆*(у^∨^у)*☆
なんで主夫なにの女性がいるのかって・・・・それは応援団もみんな一緒に楽しんでるからですよ


凄い方が沢山居られるところに、なかなか腕が上がらないメタボ夫婦の晩御飯です。
今日の料理は、よく作ってる「もやし料理」

美味しく作れたら嬉しい食材ですからね、いろいろ作ってるのですが今日はお好み焼きにして見ました。
キャベツの変わりにもやしを使ってみたのです。
しゃきしゃきっとしたお好み焼き・・・・どうだす?
IMG_3909_convert_20140220222526.jpg
周りに散らしてる水菜は、ただ余ったので使ってるので大きな意味無し・・・あはははは
小麦粉&キャベツとは違った食感ですから、こっちの方が美味しいって言う方もいるかもね
どんなんやろ、と思う方は一度作ってきたください。

もう一品は冷奴
トマトが残ってるので、シーチキンと一緒にのせ、タレはオリーブオイルに醤油です。
ここにも余ってる水菜が・・・・あはははは
IMG_3907_convert_20140220222704.jpg

ついでや最後の一品
人参とツナのサラダ、貝割れ入り
一本丸まま使いましたので、余ったのは今日の弁当のおかずです。
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今日のメニュー
1.もやしのお好み焼き
2.トマトとツナの冷奴
3.人参とツナのサラダ
飲み物はゆず酒にしようとしたら、少しだけしか残って無かったので僕はビール
お酒の種類も奥さんの好みに合わせてます(ここまでする亭主は・・・おらんやろ(^□^*)がははは…企み?)
IMG_3914_convert_20140220222840.jpg

今日は色的にはなかなか良いと思うのですが安い食材ばかり、買い物無しで出来ました。
僕も皆さんの仲間入りが出来るように、料理を今年こそは頑張ろうと思ってるのですが・・・なかなか遠い



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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