fc2ブログ
>
2014年01月 / 12月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫02月

2014.01.14 (Tue)

時短の大根と油揚げの煮物

昨日、ワインを買った北野坂の今井商店
奥さんが「ポーアイのどこにあるの?」と聞くので、暇だし行って来ました。
我が家から徒歩15分程度の所にあるのですが、人どころか車でさえ1台も見ない所です(笑)
こんなところで商売は出来んわね、倉庫として使ってるのでしょう

その倉庫?店に着くと店内には一人の人が居て、ちょっとお年寄りの方が丁度カバン持って出てきました。
店内は電気がついてなかったのですが「ありゃお客さんやで」と奥さんが言って、入れ替わりに
門を明けて入り口まで入っていったのです。

入口から覗いてみるとやっぱし休みかな、人はだれも居ないし・・・・
そう思って帰ろうとすると後から「いらっしゃいませ」と先ほどの方
「日曜、祝日は休みなんですよ」と言われたので帰ろうとすると、「ご覧になりますか?」と

せっかく来たから見せて貰おうかと中に入りました。
お店のような所にはワインはありません。
「ワインはこの上にあるのですか?」と聞くと、2階へ案内してくれました。

中に入ると凄いワインの数、しかもスーパーには無いようなワインがいっぱい
「かなりレアなものも有りますよ、日本で買えるワインなら殆どここに有ります」と
値段が書いてないので、いったいいくら位なのかさっぱり分かりません。
(超初心者なもので、値打ちをお伝え出来なくてすみません)

区切られた部屋を行けども行けどもワインでいっぱい
ビールと日本酒は少しでした。

そうすると、その案内してくれた方が大リーグのイチロー選手の話をしてくれました。
イチロー選手がアメリカで飲んだ赤ワインが美味しかったので、欲しいという話があったらしいです。
そのワインは日本には無かったので早速輸入したらしいのですが、本数は少なかったのです。

その後、女性の方が来られて、そのワインが欲しいと仰られたのですが
イチロー選手の為に置いてるワインなので、丁寧にお断りして帰って頂いたそうです。

そしたら今度はイチロー選手とその女性が一緒に来れれて「僕が来てもダメデすか」って
その女性の方は、結婚された今の奥さんだったんです。

写真を見せて貰うと、その方の家にお孫さんが生まれた後に来てくれたイチローさんで
「よく遊びに来てくれるんですよ、孫をあやしてくれたんですが余計泣きましてね
   誰だこいつは、ってな感じで孫が見てるでしょ」って
お孫さんの横ににこやかな顔で座ってるイチローさんとご家族の写真でした。

他に王監督との写真もあったりして・・・・・

ひょっとして、この方誰?と思ったら社長さんで、丁寧に挨拶して帰ったのでした。(笑)
いい所見つけたね、勿論情報を頂けるよう会員にもなりました。

今井商店のHPです。

昨日の晩御飯
なんとしても体重は元に戻さなくては
そう思ったら、やはり和食ですね

大根と油揚げが残ってるので、やはり煮物に
でも以前と同じ様に作ったのじゃ値打ちが無いから、ちょっと工夫
大根って美味しく食べるには確り煮込まないと柔らかくならないでしょ

それを解消するために、大根をピーラーで薄くして煮ました。
そうするとそのままでも食べるし、しっかり煮込まなくても美味しく食べれるでしょ

味付けは、醤油、味醂、酒の黄金比率で・・・・

これはこれで良いのじゃないでしょうか
IMG_3612_convert_20140114081937.jpg
ちょっとシャキッとした感じもあって、美味しく食べれました。


今日のメニュー
1.時短の大根と油揚げの煮物
2.秋刀魚の開きの焼き物
3.豆腐の味噌汁
4.厚焼き玉子焼き(紅しょうがとネギ入り)

今日もお酒は我慢、エライ!(と言いながら、昼にワインをちょっと飲んでもた・笑)
IMG_3614_convert_20140114082029.jpg

今年の月曜日は、我が家の和食の日にしようか
そんな事を考えております。


ポチっと応援してね!

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:51  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |