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2013.11.17 (Sun)

鶏肉と水菜のクリーム煮

昨日のお昼、「たかじん胸いっぱい」という番組での話
関西だけの放送で、大阪を他府県から見た様子を紹介する番組だそうです。

関西の芸人さんが本音で言うのが面白くて見てるんですが、今、たかじんさんは病気療養中
残りのメンバーで頑張ってます。
太平サブローさんに、遥洋子さん(大阪のおばちゃんらしい凄い毒舌が面白い)などやっぱり関西(笑)

関東の芸人さんがゲストで出てて、関西に来て驚いたこと
・打ち合わせが短い、または殆どない(関東は綿密に打ち合わせをするらしい)
・テレビの収録時間が短い(関東は倍くらい撮って編集するらしいです)
    長かったらお客さん、帰ってしまうがな・・・やて
・ADが明るい(関東は暗い、いやピリピリして全員が真剣)
ま、この番組は言いたい放題やから特にそうかな

昨日のテーマは、大阪、神戸、京都の比較
神戸はやはりお洒落で一致
   それは他から入ってきたもんやのに自分らの文化と言ってるのがイヤラシイ(笑)
京都はいけず(意地悪)
   ホンマの事言わずに、自分らだけ別ものという顔してる(笑)
大阪はうるさい
   ずけずけと入ってきて遠慮というのを知らんのか(笑)

お隣どうしですけど、雰囲気が全然違うのが面白いでしょ

この中で今回知った事は
1.女性の腰のくびれ度は神戸が一番やったらしいです。(神戸の若い女性が一番ファッショナブル)
2.神戸のパンの消費量は全国1位で、東京の3倍(そういやよう食べるわ)

最近、やはり神戸はお洒落という事が分かってきたような気がします。
が、オッサンには無縁、どうしたらいいのでしょうか・・・・あはははは


昨日の晩御飯
アンテナショップで水菜を買ったんですが、何時もと雰囲気が違うのです。
茎が太い、気にせず安いので買ってサラダにしたんですが美味しくない(青臭さが強い)

水菜の茎って太かったらイカンのやと覚えた次第、だけど買ったのはどうして食べよう
炒めると葉の部分がしなって殆ど茎の状態になるので、煮ることにしました。

鶏肉を買って、残ってるジャガイモや人参と一緒にクリーム煮にしてみたんです。
炒めて牛乳と水で煮込み、仕上げにごま油をさらっと掛けて出来上がり

美味しそうに出来ました。水菜もしっかり美味しく食べれましたよ!
IMG_2788_convert_20131117094437.jpg
飲み物はスーパーで買った赤ワイン(フランス・ボーヴィヨンって書いてます)

飲んだら、奥さんからNGの返答
(渋みも、なんにも無いやん、アルコール入ってるの?)と偉そうに言ってます。
高いのに・・・598円もしたんやで(笑)

あの日以来『M シャプティエ ペイ・ドック シラー』赤ワインを飲みたい、とずっと言ってます。
値段の差=美味しいと言う奥さんの持論、困ったお人や

これから飲んだワインを記録していく事にしました。
美味しい=高い値段じゃないことを証明する為に


今日は日曜日、神戸らしく頑張ってお洒落な食卓に挑戦しましょか
更新無かったら、失敗したと思ってちょ・・・・成功しますように v(^o⌒)-☆


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

11:09  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)  |  編集  |  Top↑
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