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2013.08.19 (Mon)

包丁要らず自家製しょース焼きうどん

今日はインスタントラーメンが作れる父ちゃんならできる、激旨焼きうどんの紹介だよ

昨日冷凍うどんを買ったんですよ
普段は安い生うどんなんだけど、今日はコシがあって美味しい冷凍うどんにしました。

なんたって冷凍しておけば、何時でも簡単に食べられますからね

という事で作り方も超簡単、だけどこれが旨い焼きうどんなんです。
なんのややこしい材料も要らないし、野菜もキャベツがありゃOK

じゃ、何がいいんだよ、というとそれは・・・しょースで味付け

醤油とウスターソースを混ぜて、それで焼きました。
醤油の香ばしさとソースの旨みが合体して、みんなビックリするよ
ちょっと生卵も乗せて豪華に・・・・さぁ、どうだ!
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★★★レシピ★★★
<材料>1人分
1.冷凍うどん・・・・1玉
2.キャベツ・・・・・80g
3.卵・・・・・・・・1個
4.揚げ玉・・・・・・大匙1
5.醤油・・・・・・・大匙1
6.ウスターソース・・大匙1
7.サラダ油・・・・・大匙1
8.七味・・・・・・・お好みで
9.紅生姜・・・・・・お好みで

<作り方>
1.キャベツを食べやすい大きさに手でちぎりましょう。
  IMG_1844_convert_20130819073918.jpg

2.醤油とソースは別の器に合わせておきます。

3.冷凍うどんを袋に書いてる方法で解凍・湯がきます。

4.フライパンにサラダ油を入れてキャベツをさっと1分炒め、3の麺を入れて
  混ぜたら、2のソースを入れ更に1分炒めます。
  IMG_1845_convert_20130819074321.jpg

5.皿に移して真ん中を空け、そこに生卵を落とし揚げ玉を散らしたら完成
  お好みで七味、紅生姜があれば更に良し
  IMG_1848_convert_20130819074536.jpg
 
さぁ、食べておくんなまし

え~~~~って言ってるアナタ、いっぺん食べてみ
間違いなく美味しいから
ぐちゃぐちゃと卵を潰して食べてね!

冷凍めんの料理レシピ
冷凍めんの料理レシピ



「父ちゃん、そんなんで料理というのか」
IMG_1836_convert_20130818195109.jpg

「こらっクー、ほっとけ、それよりアンタの重みでソファが凹むやないか
  なんとかならんかその体、なぁチャーちゃん」


後片付け、ちゃんとしときや、怒られるで!・・・分かっとるわ!!!




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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