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2013.08.14 (Wed)

サーモンのレタス包み

今朝も走ってきました。

朝、いつもの公園でラジオ体操してると、なんと・・・・蚊にやられた!
足に2匹止まってる・・・クソー痒いやないか

それでも仕方なく走り始めましたが、膝周辺が痛いというのではないのだけれど
何となく力が入らず、痛いような感じ
毎日最初はそんな感じなんだけれど、今日は特に強く感じる

300mくらいで今日はダメだわ・・・もう止めて家に帰ろうか、と思ったんだけど
ブログにも書いてるのに根性なしやね、って言われるしね
せめて1000mまで頑張ろう、そこで今日は止め

そう決めて、一生懸命ゆっくり走りました。
こんなに走ったのは20年くらい全く有りませんので、筋肉なんかも悲鳴を上げてるのでしょう

そう思い急激な坂を上ったところで、1000mの目標地点は目の前
そうすると頭の中で音楽が流れてくるじゃないですか

ZARDの
♪負けないで もう少し 最後まで 走り抜けて♪
お~応援してくれてるじゃないの、と一緒に歌いながら・・・・

今日の目標地点の1000m、どうしよう・・・なんて思ってる間に過ぎた
1500mになったら折り返して、喫茶店の前を通って今度こそ帰ろ

ところが1500m地点になると、足が大分慣れてきて、やっぱり行けるところまで

なんとなく走り続けて2500m地点の東京競馬場の直線にも負けない最後の心臓破りの坂
ここを必死で駆け上がって、ゴールは目の前

お~~~、今日も3.3km走れました。


今日こそはダメやでと思ったけど、楽あれば苦あり、苦あれば楽あり、やね
今日は走れたぞ~と達成感が大きかったです。


人生と一緒、目標がはっきりしてれば、苦しくても最後はそれが楽しくなる
そんなウンチクは聞きたく無いって・・・・・はい!(笑)


昨日の晩御飯
晩御飯の買い物を行こうとしたら、テレビの料理番組でレタス包みをやってました。
パッと見て、今日はこれにしよ、と決めたんだけど内容はさっぱり

テレビでは野菜ばっかしだったけど、残ってる冷凍海老にサーモン買って入れよう
そう決めて、野菜はニラ、そしてサーモンを使って作ってみました。
IMG_1799_convert_20130814085344.jpg
レタスで器にするのは難しい
今日はこのくらいで許しといて

ニラはごま油で炒めて醤油を少し、サーモンはゆず酢にさっと漬けて味付け
さっぱりとして、なかなか美味でございます。
と言いながらも、見栄えが悪いなぁ~


もう一品は、残り物の消化
高野豆腐と、小さな里芋の煮物
あっさりと仕上げました。
IMG_1801_convert_20130814085452.jpg

今日のメニュー
1.サーモンのレタス包み
2.高野豆腐と里芋の煮物

飲み物はチリ産の白ワイン ウルメネタ シャルドネやて
その横の黒いのはワインクーラー、飲んでる時は差した状態で使いました。
IMG_1803_convert_20130814085545.jpg
高い物は美味しい、安い物は拙いという奥さんが、前のドイツワインは美味しかったのに
今回は安いから、渋みもあって拙いやんか・・・と

そりゃ前は甘口、今回は中辛口やからやで、と思うんやけど(確かに498円と安い)

それにしても今回は2人で一本やのに酔うたね
アルコールは13度やから日本酒並み、飲み方が早かったのかな
眠たくて、眠たくて9時には寝てしまいました。



今日も暑くて外に出るのが嫌になるでしょうから、音楽でもそうぞ

水谷豊さんの相棒シリーズで津川雅彦さん演ずる閣下が、部屋でゆっくり聞いていた曲
それはクラシックでしたが「アルビノーニのアダージョ」と言う曲でした

それをジャズ風にアレンジした寺井尚子さんでどうぞ⇒アルビノーニのアダージョ
彼女の表情の変化も見てあげて!


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:29  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑
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