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2013.08.03 (Sat)

イタリアン麻婆豆腐

先日、朝、スロージョギングしてると書きました。

何時もは、奥さんが作ってくれる朝ごはんを食べて、PCをちょっと見て
それから僕は2人分の弁当を作ります(ご飯炊くのは奥さん担当)

だから走り始めるのが6:30頃になるのですが、今日は土曜日で
奥さん弁当は要らない様子(ご飯を炊いてないので分かるのです)

それでいつもより早く出発、6時過ぎに家を出て、いつもの公園でラジオ体操
一人でやってると、ぱっと目に入ったのがアーモンドの木・・・はぁ~

自転車で1時間程掛けて見に行ってたのが、近くに有ったのです(一本だけですが)
何回も通る道、見えてるようで見えてないのですね


走るのは目標の3.3kmコース
ラジオ体操が終わって走り始めると、直ぐに小学校
子供達は夏休み、朝のラジオ体操が始まってますので、みんなフラフラと集まって来るのです。
(僕は子供の時、まともに行った事が無かったなぁ~)

校門の少し手前で、ちょっと太った男の子がケース(多分ハンコを押して貰うカード)
をクルクル回しながらこちらへ向かって来ます。

その男の子が、すれ違う時大きな声で「おはようございます」と僕に挨拶
僕も振り返って直ぐに「おはよう」
いや、爺さんが遅れたらいけませんね、反省です。

気持ちがいいですね
何事も挨拶から、夫婦もね

その後、ラジオ体操のお世話してる方も、走ってる(遅いよ)僕に「おはようございます」
普段、顔を合わしても新しい人とは挨拶しなくなったマンションですが、島全体として挨拶運動いいですね

今は1.5kmで止めてそこからは歩いてます。
そしてら、いろんなところでラジオ体操してましたね
今年中に全部走れたらいいかな・・・・そんな今日の朝でした。


ちょっと前の晩御飯
激安スーパーの目玉の豆腐、29円と安いので、いつも目的も無く買うのですが
さあ、何に使いましょうか

そしたら「雨上がり食楽部」という番組でイタリアン麻婆豆腐というのをやってました。
これはちょっと変わってて面白いんじゃないでしょうか

材料の豆腐はあるのですがミンチも胡瓜もない
冷蔵庫で有る物で代用ですわ
豚ミンチの代わりに、豚バラがあったので細かく切り、胡瓜の代わりにピーマン
その他無いのはパス・・・・・あははは

で、作ったのですが複雑、理解せずに作り始めたので、え~、あれ?連続
それでも何とか出来上がったイタリアン麻婆豆腐・・・全然別物ちゃう?
IMG_1187_convert_20130803072731.jpg
大丈夫かいな、と言いながら二人で食べたのですが不思議な事にいけます。
豚バラもミンチより食感が有っていいのと違うかな?
そして酢がいい仕事してて夏向きって感じでした。

本物のレシピはこちら⇒イタリアン麻婆豆腐

さあ、今日は忙しい
天気もいいので花火大会は大丈夫でしょ

頑張って花火弁当作らなくちゃ!!!!!


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:17  |  ┣豆腐料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
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