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2013.06.02 (Sun)

トロカレイのムニエル

オイラの足、自転車を取られた~~~
ま、過失もあるので後で書くとして

食材も殆ど無くなってきたので安い食材を買出しに行かなくっちゃ
でも自転車が無いとどうにもなりません。
だから昨日は、奥さんの自転車を借りて買出しに行ってきたのです。

激安スーパは安いのだけれど、美味しくないものや○国産も沢山
そこは安くて美味しい国産の特徴あるのもを買ってきます。

今日はトロカレイと言うのが2切、なんと189円で売ってました。
198円とちゃいますよ・・・夫婦2人では最適な量

これを使ってムニエルに(これしか思いつかんのが悲しい)
色目が白だけでは寂しいので、カイワレとちょっと大きめのミニトマトを添えました。
IMG_0606_convert_20130602080825.jpg
今回は初めて煮汁もきちっと使ったような気がします。
レモン風味で柔らかい白身が美味しかった。
これで材料費は一人前120円くらいでしょうか、我ながらグ~!

もう一品は弁当用のミートボールが一袋残ってましたから、これを使って
「ワカメ入りミートボール酢豚」・・・ってどこが酢豚や
IMG_0611_convert_20130602080932.jpg
メタボ夫婦の料理は何でもありなんです。
ミートボール、鶏ムネ肉残り、玉葱半分残り、人参残り、薩摩芋残り、ワカメ
おお~、古い野菜を全部消費しました。
味付けはミートボルのタレに酢が大匙2、ケチャップ大匙2、醤油大匙1/2

結構、これはこれで食べれます。


今日のメニュー
1.トロカレイのムニエル
2.ワカメ入りミートボール酢豚
3.キャベツ盛り(今日は少し炒めてます)
キャベツ盛りをまた復活させてダイエットや(何回言うてるんやろ・・・両手両足で足りるかな?)
IMG_0612_convert_20130602081056.jpg
今回、カイワレじゃなくバジルを使ってみようとしたんですが、なかなか売ってない
やっと見つけたら、小さなパックがなんと198円・・・高ぁ~~

これで今年のベランダ菜園の追加が決まりました。
今年も胡瓜に茄子、ネギと植えてますが、これにバジルを追加、おまけに大葉もと
奥さんが言ってます。
西日しか当らんベランダですが、そんなに出来るでしょうか

なんでもやってみる、これがモットーですから準備しましょうか

あ、自転車取られた話は・・・・明日へ続く



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:26  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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