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2013.05.25 (Sat)

ナスともやしのトマトソーススパゲティー

昨日は奥さん、美味しい焼肉を友達と食べてくる、という事で一人晩御飯でした。

そうすると、なんとか買い物はせず家に有る物で何とかしよう
ちょうどイカを買った時に、他に安い物をまとめ買いしてた事もあって野菜も十分です。

少し前まで「つけスパゲティレシピ投稿」をやってましたが、レシピの受付も終わりましたし
丁度一人分、残ってましたからスパゲティにしました。

ナス一本を多目のごま油でしっかり炒めて、もやしも入れました。
ここからは禁断の料理法
茹でたつけスパゲティーを、ナスと一緒に炒めて専用トマトソースをドバッと
ささっと絡めて出来上がり
(普通なんですが、つけスパゲティのコンセプトから外れる)

ちょっと大葉を刻んで乗せました。
IMG_0417_convert_20130525082600.jpg
ナスのごま油風味も残ってるし、トマトソースも美味しいやん
冷たくして、つける事ばかりやなしに、こっちの温かいのも美味しいよ

メーカーの思いからは外れてるけどね
麺は3分で柔らかくなるし、つけスパ専用ソースも温めた方が美味しい

あれ、これで誰かが投稿してて入賞してたらガックシ
と、しょうもない事を考えならがビール飲んで、ついでに焼酎も飲みました。


昨日のお昼はちょっと自転車でお出掛け
東灘区にあるアーモンドの並木道に行ってました。

今年の春の様子です ⇒ アーモンドの並木道
028_convert_20130329180157[1]
ここだけで100本の木があるそうです。

それで昨日の様子です。
見事に沢山の実がなってます。
IMG_0410_convert_20130525083948.jpg
けっこう大きくて、しっかりしています。

近くで撮るとこんな感じで、アーモンドは想像できません。
IMG_0413_convert_20130525083345.jpg

一個だけ失礼して貰って帰り、中を強引に割ってみるとこんな感じ
中の小さいのがアーモンドの実じゃないですかね
IMG_0422_convert_20130525083444.jpg
今はこんな感じですが、7月頃に実全体が割れてくるのだそうで
8月には収穫して食べられるというのがアメリカの話。

実が割れる7月は日本では梅雨、割れた実に雨が入ってしまい腐るのだそうです。
だから日本ではアーモンドが定着しないらしいのですね

ここでは8月に残ったのを、子供達に収穫祭ということで行ってるらしいです。
(何か対策を取ってるのでしょうね)
いや~僕も勉強になりましたわ

7月辺りに行って、実が割れてる様子を見てこようと思います。


今日はこれから神戸ジャズコンサートに行って来ます。
メインは北村栄治さん(82歳)小曽根実さん(78歳)の平均年齢80歳のジャズコンサート
楽しいコンサートになりそうです。




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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