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2013.05.22 (Wed)

カレーなんばNo3

昨日のフランスパンから一転して、今日は和風
まともに出来てないのに、いろんな物に手を出す・・・悪い癖やね
だから何をやっても上達せんのや!

しかし、それをカバーするのがレシピかもって思ってるんだけど、今日はカレーなんばNo3
前回の失敗や、ご指導頂いた事を取り入れて作ってみました。

<前回の問題点>
1.カレー粉がカレーライス用を使った為、炒った段階で溶けて薄味になった。
2.片栗粉でとろみを付けたが、食べてる途中でトロミが無くなった。

以上2点を改善すべく立ち上がったのだ・・・エライ力が入ってる
それで出来たのがこれ!
IMG_0383_convert_20130522073619.jpg
見ても分からん、それでどうだったか?
結果は2つ共、変化は有ったが満足出来ず

カレー粉はカレールーからSBの料理用カレーに変更して大匙1を使用
味見ではバッチリだったんだけど、うどんが入ると少し薄くなる・・・同じミス

トロミは前回ご指導頂いたように、片栗粉を入れて30分煮込んでみて
量も大匙4から5に増やした。
結果的には前回よりマシだが、最初のトロミがきつく終わりがサラっとなった。

これは食べてて思ったんだが、片栗粉では無理
次回のトロミ付けは別の物を使ってみようと思う。

今回のレシピは後半に書いて、次回に活かしたいと思います。



昨日の晩、追加で載せたのだがもう一回だけ見てちょ

神戸の夜景をユーチューブにアップ ⇒ 神戸の夜景
今回もロイヤリティーフリーのBGMを使ってます。

実はBGMに三都物語で準備を進めてました。
日本音楽著作権協会では、管理楽曲については手続きをして料金を払えばブログやHPに
利用する事はOKと書いてあるのです。(150円/月・1200円/年)

編集ソフトのフォトムービーも作った作品をユーチューブにアップ出来ますよ
と言ってソフトを販売しているのです。
だから他の人がアップしてるように、著作権協会に申し込んで載せようとしてたんですが
その許可を取ったという事を明示するのは、番号とバナーのような物をブログやHPに
貼り付けて表示せよ、と書いてます。

そしたらユーチューブはどうやってそれを認識するのか疑問がでてきます。
ユーチューブには膨大な量の動画がアップされてるので、人間が一つづつ確認は出来ない
よく読むと、ユーチューブにはどこにもCD音源等を使う事にOKとは書いてないのです。

日本音楽著作権協会も、ブログやHPにはOKだがユーチューブではNGなのです。
その代わり著作権協会とユーチューブの間で協定が結ばれてて、自分で演奏した作品
は認めるとなったのです。
この場合、手続き等は不要で普通にアップすれば良いと書いてます。

但し、これは自分のブログやHPに直接貼り付けると違法になり、手続きが必要になるようです。


どういう事、つまりフォトムービでは実質ユーチューブにアップできないという事ではないか
いろいろと探したが、どこにも注意書きがない・・・・これは半分詐欺じゃないか

仕方が無いから、直接貼り付けて許可を取ろうとしたが
サーバーに形式が違うためにアップ出来ない・・・これは自分の実力の問題

ん~~~~、という事で買ったソフトに付いてる、ロイヤリティフリーの曲で纏めました。


よくよく考えたら、我が連合には音楽家が沢山居るではないか
オイラが100年程頑張ってキーボードが弾けるようになるのを待つより、演奏して
もらったら・・・・コラボが出来るじゃないですか、なんて思ったのでございます。
(早速、ゴルッテリアさんにお願いしました・笑)

これはこれで面白くなるかも・・・・
先は長い!



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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