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2013.05.21 (Tue)

失敗2品

息子から貰ったレンジ用圧力鍋
何か作らなきゃ、と考えて材料を見たら思いつくのがシチューしかない

でも圧力鍋ならスジ肉が簡単に出来るしな、と思い
スジ肉シチューを一番最初に作る料理と決めたのです。
それに合うのは、やはり・・・・パンでしょ

フランスパン用の小麦粉も買ってあったので、これも始めて焼いてみました。
なんじゃ、これ!・・・フランスパンや
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だいたい細すぎ・・・なんで2つに分けたん・・・レシピに書いてあったもん
それに切れ目が無いやん・・・やったんやけど、斜めにもっと深くやね
それでも外側はフランスパンのようにパリッとしてて十分食べれました。
次回はもっとそれなりになるでしょ・・・多分!


それでシチューは、というと
これも始めて圧力鍋を使ったので、何かもうひとつ・・・煮えてない
肉で10分、全体で20分もチンしてなんとか出来上がり
(ちょっと明るくして誤魔化してます)
IMG_0354_convert_20130521100818.jpg
でも味はそれなりに美味しいのですよ
煮込めばもっと美味しいのだと思うのですが・・・・・

理由は多分水が多すぎ・・・これがなかなか煮えなかった理由だと思う
レンジで作る時は、水が多すぎるとダメなのね

それでも、なんとか晩御飯になりました。
今日のメニュー
1.スジ肉シチュー
2.手作りフランスパン
次作るときは、少しコツを覚えたような気がするので、もっと美味しいのが出来る・・・多分

飲み物は「すだち酒」・・・直ぐに1本が無くなります。
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昨日の晩は、神戸の取り組みでフラワーロードがライトアップされた
と言ってたので行ってきたんです・・・・が、点等してない

夜の市役所に入って、警備員さんに聞いてみたんですが・・・分からないと
24階の夜景が見れるところに行って、またもや警備員さんに聞くと
「そう言えば点いてましたね、ほら、あそこは点いてる
   なんで他は点いてないのでしょう、聞いてみます」と連絡を取ってくれました。

ココまでが仕事で限界だと・・・いえいえ対応してくれて有難うございました。


せっかくカメラ持ってきたので旧居留地からハーバーランドへ歩きました。
まだ8時過ぎなのに歩いてる人は本当に少ない
ビストロ64・・・外のテラスでの風景がお洒落なんだけど、人は撮れないので入り口を
ここのバーでちょいと一杯もいいなぁ
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中華街近くの旧居留地38番館
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ポートタワー、カメラを手持ちで撮ったんだけど、なんと綺麗に写ってるじゃないの
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ブログのバックも昨日、ここで撮りました。

9時過ぎのレンガ倉庫
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お店の人が、看板片付けに来ました。

いや~街の案内板を作ったり、ライトを工夫して取り付けたりとしてますが
晩になったら、殆ど人が居ないですね・・・更に減ってる
昼間は物凄い人が集まるのに

去年来た時は、カップルが一杯居たと思ったけど・・・それも全然いなくて
月曜日の晩だからでしょうか?


観光で何とか盛り上げたい神戸
実際、外国の観光客は増えてるようですが、京都、大阪に取られて
神戸はあまり増えてなく、特に宿泊客が少ないのです。

ここで神戸市が考えたのが、神戸は夜景が綺麗なので、ここに力を入れようと
そこで街中の主要部分にライトアップを増やしてるのです。
夜景を見たら、仕方なく神戸に泊まるでしょ・・・・ホンマかな?

電車で30分あれば大阪に帰れるんやけど


一発逆転は無い
僕も夜景の良さを伝えようと思います。


追加で写真を纏めてみました。(スマホでも見れるように変更しました)

ユーチューブ・フォトムービー ⇒神戸の夜景 

BGMはロイヤリティフリーを使用しています。

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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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