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2013.04.22 (Mon)

トマトジュースのパスタパエリア

今日の料理は、クリームチーズの豆乳カレーをアップする予定でした。
クリームチーズカレーって聞いただけで美味しそうでしょ

実際作ってみたら、そんなに簡単に美味しく出来んわね、難しい!
だいたいクリームチーズが溶け込まないし、豆乳の量が多すぎた
白いブツブツがある白っぽいカレーになってしまって、今回はパス
味的にはそんなに悪くないんだけどね・・・見た目が悪い

そこでカレー用に使ったじゃが芋、人参、鶏肉を使って今度はパエリアだ
エビに、パプリカ、ブロッコリーは追加で買ってきましたよ

味付けは、失敗無しの殆どトマトジュースのみ・・・初心者向き
そして出来上がったのがこれ!
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パエリアだから、フライパンそのままで食べようかと思ったけど・・・ちょっちねぇ
T-falの取っ手が取れるタイプだったらいいんだけど、国内産で売ってない

諦めてお皿に盛りました。
パエリアなんか洒落た物は初めてかな、麺も程よく美味しかったしかったですよ
レシピは後半に載せてます。

もう一品は、クリスピータイプで作ったピザ
トッピングは冷凍イカエビ、にブロッコリー
焼きあがりました・・・・どう、美味しそうでしょ
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でも、奥さんはちょいと不満顔
息子が作った方が美味しかったと・・・・ムッ

生地をドライイーストで発酵させないタイプで作ったんだけど・・・ちょっと硬い感じ
もうこれでは不満なのね(最初に作った時は、美味しいと言ったのにな・・・あははは)

予備発酵が要らないドライイーストがあるみたいで、それを使った方が
薄くてフワ、カリッの生地になるみたい、次回はそれを買って来てやってみよう


今日のメニュー
1.トマトジュースのパスタパエリア
2.クリスピータイプピザ
飲み物は未だに紅茶ですわ
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風邪の方ですが未だに治らない、というより悪い方向に行ってます。
どうも副鼻炎(蓄膿症)になったみたいで、昨日は鼻づまりで殆ど寝れなかった
更に一番悪いパターンの耳にきたみたい

僕は耳を2回手術してるので、これ以上悪くなると危険
まだ発症したばかりだし、耳鼻科に行ってきます。・・・長引くわ~~


パエリアが美味しそうだったら、ぽちっと応援してね!


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:26  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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