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2013.04.13 (Sat)

ししゃもの唐揚げ信号風サルサソース和え

地震の件は後半に書いてます。
ま、料理も入ってるブログですから、レシピも書かないと

少し前の晩御飯です。
シシャモが残ってましたので、それを使い
あまりアイデアも浮かばないので、カラッと揚げてサルサソースにしてみました。

サルサソースって水分の多い調味料だったら、何でもいいらしいんですけど
その水分はオリーブオイルで何とかしまして、後は彩りを考えます。

ミニトマト(赤)、胡瓜(緑)はありますが、黄色が有りません。信号か(笑
レシピなんかを見ると黄パプリカを使ってますが、わざわざ買いに行くのも
大変だし、なにか残ってる物で・・・・お~かぼちゃが有るじゃないですか

これを薄切りして小さく切ってレンジでチンしてます。

出来上がりはこれでございます。
002_convert_20130413092528.jpg
彩り重視、食べやすさは、その次
実際たべたら、ソースがチマチマと・・・・あははは、でも美味しかったですよ

今日のメニュー
1.ししゃもの信号サルサソース和え
2.鶏ハムと油揚げの炒め物
3.マスタード風味の鶏ハム
今日は何時ものビール、落ち着くわ
006_convert_20130413092643.jpg


地震記事の続きですが、17年前の時は神戸市中央区はビル倒壊とか酷かったです。
平地が余り無い神戸ではどこも同じような被害だったか、と言うとそうでも無かったんです。

例えば東西に走ってる地下鉄を南北の堺として、南側が酷くて北の山側が線路を越えた所から
急に被害は少なくなってたんです。
同じ神戸市でも更に山を越えた所(電車で20分程)のニュータウンでは、被害は更に少なかったです。

それが今回、震源地は同じ淡路島だったのに、南の海側(震度3)に対して北の山側は震度4と
揺れが大きかったようです。
地震ってほんと分からないですね

どっかの先生が南海トラフばかり心配しても、それが当るかどうか分からないって言ってましたが
その通りですね
普通に耐震補強や、水害時の対策を進める方が効率的な様に思います・・・ま、素人の意見でした。



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2013.04.13 (Sat)

地震状況

いや~、朝から凄い揺れでした。
僕の住んでる神戸中央区は震度3で、幸い何も問題なく良かったです。

丁度、朝ごはんを食べてる時で、奥さんが先に地震を察知
早速、地震対策していないテレビを2人で支えて人手で転倒防止してました。


思い出したのが、何年か前のマンション耐震検討報告
縦揺れには非常に強く、阪神淡路大震災でもビクともしなかったんですが
中越地震のような南北方向の横揺れには弱いらしいのです。

それで耐震補強をするという事でしたが、東日本大震災で逆に消えてしまいました。
聞いてみないといけないですね


マンションのエレベータも止まってるし、電車も止まってる情報が携帯から入ってます。

奥さんがそれを聞いて、早速仕事に支障が出るという事で仕事場へ飛んで行きました。
勿論「どうでもええ」と言ってた部屋内の耐震補強指示をしていきました・・・あははは


まずは地震速報まで!

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