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2013.01.14 (Mon)

再び鶏牛蒡の釜飯

今日は三連休の最後で成人式
全国的に雨で、新成人の人は可哀想だね
晴れ着はどうなるんでしょう


僕は天気予報で今日雨だと言ってましたので、昨日は近くの公園に鳥を見に行ってました。
いその爺さんも、EGUTIさんも鳥の可愛い写真を撮ってますが、我が島に鳥は居るんだろうか?

鳩にスズメはいっぱいいるけどね

枯葉も落ちた公園をゆっくり歩いていると、いましたがな
なんて言う鳥なんやろ、ネット調べましたがなかなか難しくてわかりません。
どなたか教えてくださいな

地面をひょこひょこ歩いてます・・・まるでどこかの国に兵隊さんみたい
ぴしっと気持ち良さそうだけど、なんで飛ばんの???
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カメラ持って追いかけててたら、道路にまで出て行きました
あんた、気いつけや!

他の木を良く見てたら、これがヒヨドリ?
遠くからカメラ向けただけで、直ぐ逃げていきます。
これは撮るのが難しいです。
024_convert_20130114100816.jpg
望遠でピントを合わそうとしましたが・・・無理
オートで何とか撮ってトリミングしてます。

居るんやね、我が島でも・・・でも写真にピシっと撮るにはまだまだ未熟でしたわ


昨日の晩御飯
赤カレイを煮付けました。
煮付けの魚は苦手な方なんですが、奥さんは美味しいって綺麗に食べてました
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千切りの生姜のはずが、千切りになってないね・・・あははは

ご飯は再び鶏牛蒡釜飯
今度は調味料も水も多目にして味を濃くしました。
こげの部分も柔らかくなって美味しかったですし、二杯目は山葵を入れてお茶漬けに
これもなんとも言えん位、美味しかったです。
054_convert_20130114101056.jpg 060_convert_20130114101139.jpg
作り方を載せましたので、参考にどうぞ


お釜が無い人は、一つどうです?
色々使えて楽しめますよ⇒一人用釜


今日のメニュー
1.赤カレイの煮付け
2.豆腐と牛蒡団子の小鍋
3.鶏牛蒡の釜飯
057_convert_20130114101243.jpg

タカラのはつくレポのモニターやった
もう一回やり直しや・・・・よう見いいや(笑



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