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2013.01.25 (Fri)

白菜カレー

新年を迎えて早や25日、1月も終わろうとしています。
今年、いろいろとやる事を決めましたが、追加を致しました。

それは髪の毛対策
もう今年で59歳になるんですが、年と共に髪の毛がだんだん薄くなってるんです。
もう危険領域はとうに過ぎてまして地肌が見えるんですよね
気にしてたんですが、仕方ないか・・・・

ところが、去年の暮れの同窓会に行った時、殆どの人がふさふさした髪なんです。
「ひょっとして、それカツラ?」と失礼な事を聞いてしまいましたが、皆、自毛だと

なんで俺だけ薄くなるんだろう?

そんな事を思ってましたが、先日ちょっと何時もの串カツ屋に行った時、マスターも
お客さんも髪の毛がふさふさ

どうして?どうしたら増やせる?って化粧品会社に勤めてたというお客さんに聞いたんですよ

そしたら髪の毛は畑と一緒だよ
「よく耕して、栄養をやらなきゃ」って
つまり頭皮マッサージをよくして、栄養を与えればいいんだよ

半分納得です。

そこで昨日ネットで調べたんですよ
そしたら、似たような事が具体的に書いてました。

1.まず、洗髪する前によくブラッシングをする事
   毛穴に詰まった、埃や脂を出すんだって

2.シャンプーは安物はダメ
   そこそこの物を、まず手に出して揉んで良く泡だてて洗う
   決してシャンプーをそのまま頭皮に付けるような事をしてはいけない

3.シャンプーを付けて15分頭皮マッサージをする。

3.トニックなんかを直接頭に使っちゃダメ
   アルコール分が傷めるらしい

あれ、全部反対やってるよ
頭はシャンプー付けて、さっと洗ったらそれで終わり・・・こりゃイカンわ

奥さんにその事聞いたら、当たり前やんと言う
まさかそのままシャンプー付けてたん?と言われてしまいました。


知らんというのは恐ろしい
これが薄毛になった原因やろか・・・後は栄養やけど

昨日は実行致しました。ただマッサージの15分は無理、5分かな?
これを続けてみようと思います。
ひょっとして、ふさふさになったりして・・・クックック



昨日の晩御飯
今年初めてのカレーにしました。
根菜類は日持ち良く残ってますが、使わないと傷むしね

そこで何か変化を・・・・あひる課長さんのカレーを思い出して白菜を入れてみました。
白菜を入れると、甘味がでて美味しいですよ、っ言ってたのを思い出したんです。

今回の肉は塩鶏の残り物、ほんのちょっとだけ
野菜が中心のカレーにしました。
002_convert_20130125093806.jpg
玉子とほうれん草を添えて、彩りよく
白菜を入れると、ボリューム感が出ますね

野菜もタップリ食べてる感じで、美味しかったですよ

今日のメニュー
1.白菜カレー
2.コールスローサラダ(1袋100円)
ビールなし・・・エライ!!!・・・ホンマか?
008_convert_20130125093905.jpg
ちなみに白菜入りのカレーは人生初めて食べました。
あひる課長さん有難うございました。



髪の毛対策、参考になった人、ぽちっと応援してね!




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2013.01.24 (Thu)

スルメイカのタラコクリームチーズ和え

デジカメでちょっとお昼のラーメンを撮ってみました。
ところが、フラッシュが光る

おっと、光らないように設定しようとすると・・・あれ、あの設定はどこ?
設定が出てこない・・・あ~分からん・・・ラーメンがのびてしまうがな

で諦めて撮ったのがこれ!iAのおまかせモードでした。
011_convert_20130123212241.jpg

アカンがな
で、いつもの一眼で撮るとこんな感じ
016_convert_20130123212334.jpg
こっちの方が、美味しそうでしょ
料理の拙さは、カメラでカバーできるかな?・・・あははは
まずは、どこまで一眼に近づけるか設定を変えてみたいと思います。

それには使い方を覚えなくっちゃ
という事で、仕事場に持って行っていろいろ触ってましたら
パノラマ撮影てのが、なかなか面白い

これって連写機能で写真を繋げてパノラマにするんですね
帰りに三宮の歩道橋からちょっと撮ってみました。
015_convert_20130123205944.jpg
こうやってみると面白くない、普通の写真やね、角度が狭すぎたんや!
カメラ本体での再生では動画のような再生でしたが、この記事上でもならんかね


昨日の晩御飯
クリームチーズを買ってたんですが、使う勇気が無く眠ってました。
タラコも買ったので、ここはタラコクリームチーズを作ってみよう
それをパスタじゃ面白くないし・・・

奥さんの好きなスルメイカを買って和えてみました。
スルメイカのタラコクリームチーズ和え

作り方は凄く簡単、タラコと温めた同量のクリームチーズを混ぜて
炒めたスルメイカの和えるだけ
ほうれん草に塩鶏も添えて出来あがり
021_convert_20130123210158.jpg
初めて食べたけど、これはいける
成程パスタにピッタシの味やね、美味しい~~~

塩鶏は、マムチさんのブロッコリーの和え物を作ろうとしたんだけど
夫々の時間ミスマッチで別々に・・・ちょっと添えてみました。


もう一品は、京芋の揚げだし
残ってる最後の京芋を揚げ出汁(手抜き手順やけどね)にしました。
ほうれん草に椎茸も添えて出来上がり
026_convert_20130123210253.jpg
もっと上品に作るにはどうしたらええのか
仕上がり具合は京都へ行って、勉強のためにイヤやけど食べてこないけません・・・あははは

今日のメニュー
1.スルメイカのタラコクリームチーズ和え
2.京芋の揚げだし
3、ほうれん草のお浸し
029_convert_20130123210348.jpg
これをを二人で食べて十分ですわ・・・ご飯は無し
小食でっしゃろ

ビールはオイラだけ・・・奥さん、最近飲んでないので、要らんとか



只今、思案中の案件(今週中が期限)
ゴールデンウイーク中のコンサート情報が入ったんです。
葉加瀬太郎、高嶋ちさと、小松良太、ゴンチチ、Pia-no-jaC等・・・蒼々たる顔ぶれ
だけど奥さんは5/3と4も仕事でダメと

一人じゃ淋しいなぁ~・・・誰か一緒に行かない?
これを逃してどうする、後ろから声が・・・あははは、やっぱし行くぞ!



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07:11  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2013.01.22 (Tue)

スズメ

天気の良くなかった月曜日
休みでしたので、ちょっと散歩に島内一周

なんて思って歩いていたら見かけない看板が出来てました。
005_convert_20130121213759.jpg 006_convert_20130121213903.jpg
何時の間に出来たんや?
こりゃ運動せいと言うことなんやね

去年の夏場以降、動かない仕事という事もあって運動不足です。
体重は増えないようにコントロールしてるのでなんとかなってますが
こりゃ、ほんと意識しないとイカン状態です。

せっかくコースを作ってくれてるんやし、走る、いやいや歩いてみようと思います。


そして何時もの公園に到着して写真を撮りました。
017_convert_20130121213950.jpg
アンタ、いいコート着てるね
暖かそうだわ

スズメもこうして見ると可愛いもんですな


実は、デジカメを買ったんですよ
一眼は重たいのでちょっと撮りたいという時には不便
お店の写真なんかは、奥さんのスマホを借りて撮ってました。
オイラの携帯は古いので、あまり良くない

いつもいつも貸して、と言ってましたので小さいのが欲しくなりましてね
いその爺さんの記事見てたら、最新のデジカメは望遠も凄いと書いてます。

それで、まあ買ったのがこれ!
024_convert_20130121214508.jpg
普通は10倍だけどAiなら20倍、EX光学ズームなら40倍弱までいけるとか
しかも、新しい機種が出てるので旧機種のこれは安かったのです。
一眼と同じLUMIXだから便利だしね

それで撮ったのが上のスズメなんですよ
普通の設定のはボケてたんですが、連写に設定したのは綺麗に撮れたんですわ
そこらへんがこのカメラの売りみたいでしたが

帰りに鳴き声を効きながら歩いていると、何やら見えてので撮ってみたんですが
023_convert_20130121214723.jpg
流石にこれは無理!
ピントが合わんわね

だけど、なかなかの優れものやね
と思って一眼の方も説明書を見てみたら、EX光学ズームがあるやん
設定を合わせたら、お~~~大きくなる

3年経って今頃分かったのでした・・・・あはははは



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2013.01.21 (Mon)

韓国料理 dammi

日曜日の朝、健康番組を見てると尿トラブルの事を放送してました。
まだ問題じゃないけど、いつ降りかかってくるか分からない状態

予防策はというと、やはり運動らしい
歩く事も良いことだと言ってました。

ま、電車も乗らず歩くのが多い夫婦ですが、今日も歩いて三宮へ行こうか
別にこれと言ったアテもないんですがね

ところが出かけるのがちょっと遅くなって、お昼ご飯をどうしようと言う話に
そうだ、先日美味しそうな韓国料理の店を満席で諦めたけど
今日は時間が早いから、今から行けば何とかなるんじゃないか、という事で行って来ました。

プログレス神戸ビル2Fにあるお店・・・ん~美味しそうな看板
20130120_131539_convert_20130121085715.jpg
この看板を見て入れば問題なかったんだけど・・・・

このお店、90%以上は女性客
男が入るには、なかなか勇気がいるお店(おっちゃん一人居ましたが・・・)
20130120_113855_convert_20130121085845.jpg
店の名前の意味が「ステキな女性」でコラーゲンたぷりの料理ですからね

行った時間はやはり早くて、殆ど人が居なかったです。
席に案内されて、お姉さんが「初めてですか」と聞かれたので「そう」と応えると
このipadで説明してくれました。
20130120_113246_convert_20130121085955.jpg
ところがこのipadは便利なようで初めての人間には不便
ナニがってメニュー全体を見る事が出来ないので、どんな料理があるのか分からない

それでランチメニューを開けたら、お姉さんがdammiハンジョンシクは予約制なので
出来ないとお断りの説明、その代わりその隣のハーフは出来るという

ハーフでもちょっと高いな、と思いつつも操作して2つ注文
最初に見たスンドゥブセットのことは頭になし


ちょっと待ってると出て来ました。
梅干し入りのお粥・・・いきなりお粥なんですね
20130120_114130_convert_20130121090136.jpg
と、こここまでは問題無かったのですが、ここからさっぱり運ばれてきません
遅く来たお客さんの方が早いのです。

おかしいな、と半分イライラしているとお兄さんが来て
お兄さん「注文されたdammiハンジョンシクは予約制で、今日は無いのです」
オイラ 「いや分かってる、だからハーフを注文しましたよ」
お兄さん「dammiハンジョンシクの注文になってました」
いやおかしいな、それはと押し問答

それでハーフに変更なさいますかと言うので、釈然としないのですがOKと返事
二人で、いやちゃんとハーフを注文したはずやけど・・・・

こういうシステムでの厨房で作る順番は、入力順になるみたい
沢山のお客さんがもう入ってて、他は出てくるのに全く出てこない
だいたいどんな調理が出てくるのかのも分からない

だいたいアカンのやったら最初に直ぐ言ってこいよ(  ̄へ ̄)ムカッ!

待ってても、次がなかなか出てこない
もう帰ろかと言ったけど、ちょっと食べてるしね・・・
ずっと厨房から出てくるのを見てました。

丸い釜のような料理がどんどん出て行きます。
それにこの店の売りである多くの種類のキムチも、他のテーブルには運ばれていきます。


もう怒り7割なんて言ってたら、漸く運ばれてきました。
キムチのセット・・・こんなに沢山、ギェ
20130120_120720_convert_20130121090225.jpg
これメイン?それとも前菜みたいなもんやろか
なかなか美味しいのですが、怒りがまだ半分残ってます。

良く見ると、かなり広いお店も満席なんですがこんな箱の料理は出てきてません。
という事は、こんなん誰も注文しないんや、という事が分かってきました。
初めてやし仕方ないか・・・勉強したと半分諦め


食べ終わると、今度は大きなサムゲタンが出て来ました。
え、この後はナニが出るの?と思わず聞いてしまいました。

お兄さんが
「こんな高いもの注文していただいて、それに待たせてしまってほんと申し訳ないです」
と平謝り、いろいろ説明してくれて
サムゲタンも初めてなので解すのをやりましょか、という事でお願いしました。
20130120_122457_convert_20130121090316.jpg
普通は冷凍を使ってるお店が多いんだそうですが、ここは自家製を使ってるとか
トングと挟みで細かくしてくれました。
20130120_122638_convert_20130121090406.jpg 20130120_125041_convert_20130121090455.jpg
薬味というかタレは、ラー油のようなもの、韓国赤味噌、塩ですかね

やっぱし、料理もお店の人と話しながら食べないと美味しくないわね
奥さんも漸く普通に戻って、美味しく戴きました

以前買って来て家で食べたのより、ずっと柔らかくて美味しかったですよ
ただ骨がちょっと邪魔で量が多い・・・あははは

骨の無い鶏肉を食べるのは、ひょっとして日本だけじゃないのかな?


最後にデザートのケーキとゆず茶
20130120_130627_convert_20130121090548.jpg
意地で全部食べたという感じ

お隣のを見てると、美味しそうなのを皆さん食べてます。
ご飯に最後はお茶づけにしてるような
ケーキなんか誰も食べてません・・・完全に注文が失敗でしたわ。

問題のipadのメニューも途中から売り切れの表示に変更してました。


帰る時、店を出ると沢山の客さんが外で待ってます。
えらい人気の店ですわ

もう一度リベンジして、評価が必要なお店でした。



あ、言い忘れ
この日の晩御飯は・・・なし・・・当然やね




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2013.01.20 (Sun)

近頃の困ってる事

とうちゃん、なにしてんの・・・遊んで~~~~
003_convert_20130120090235.jpg
ご覧のように、チャーがPCの前に頻繁に来るようになりました。
もう一匹のクーは猫なのに、この高さが上がれませんから問題ありませんし
だいたいオイラを相手にしません。

クーは奥さん命みたいな猫で、ずっとストーカーをやってます。
オイラの事は召使と思ってるようで、飯、水、トイレこの用事の要求の時だけやって鳴いてますわ
とうちゃん、早よせい!って

しかしチャーはそんな事もなくオイラのところにも来て遊んでくれるのですが
これが困った事にこの状態・・・PCが好きなんやろね
怒ったら可哀想だから、ちょっと意地悪く遊んでやるのですが、それが気に入ったのかな?
喉ゴロゴロ、ぎゃっなんて声を出しながら邪魔をしてくれます。

もうぉ・・・と思って下に下ろすのですが、直ぐに登ってきてしっぽでキーボードの掃除
ほんまに・・・もぉ~ρ(`・н・)qぷんぷんっ
004_convert_20130120090337.jpg
ちょっとどこかへ行った時を見計らって、一気に書いてます。
限られた時間で、HPも書きたいんですが、なかなか今進みません

どげんかならんか・・・いや、ほんま・・・・あはははは


昨日の晩御飯は、かにすき
冷凍のパックを買って来て、ほんま久しぶりのかにでございました。
いや~美味しかった・・・お酒もね(少ないのは残りがこんなけやった)
014_convert_20130120090453.jpg

写真みたら、カセットコンロが汚れてるやん
こりゃ掃除せないかんな


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