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2012.09.12 (Wed)

あひる課長さんのムジナ奴

おかずの星ので是非どれかが1位になって、居酒屋で食べてみたい
そういう思いで応援していますが、実際どんな味か知っとかないとね

そんなことで、今日はあひる課長さんの「ムジナ奴」を作ってみました。
いや~、面白くて美味しいおかず・・・・実はこれ2回目・・・お酒のつまみにピッタシ
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でも、本家のあひる課長さんのと比べたら、作り方に品が無いな
皆さんが作るときは、揚げ玉、油揚げは上品にね・・・あはははは



昨日の晩御飯
昨日は休みで買出しに行ってました。
そしたらスーパーの端っこで見つけたこんなもの
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多分、ちゃんとしたたたきを作った端っこの余りなんでしょう
むちゃ安い
食べれりゃいいんだから、早速買って帰りました。


お昼にちょっと食べて
残りを晩御飯のおかず・・・・煮汁で煮て土佐煮にしました。
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「かつお」ばっかしじゃ、ちょっと飽きるので人参のピリ辛きんぴらも作りました。
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今日のメニュー
1.ムジナ奴
2.かつおのたたき
3.かつおの土佐煮
4.人参のピリ辛きんぴら
5.キャベツ盛り
お~~~、品数豊富、といっても全部で200円もせんで
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そのスーパーに行った時、はまちが驚く安さ
買いたかったんだけど、余りの大きさに夫婦2人では消費できず
生ものだから、そんなに保存も出来ないし

考えてる間に、違う鰆で手を打ちました。
いや~思い出すな、あのハマチ

今年はひょっとして大漁なのかな???



okazu03[1]



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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