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2012.08.20 (Mon)

神戸 銀の豆

貧乏人は小金を持つと、すぐ使うから貧乏人なんやね


我が家、毎朝コーヒーにパンなんです。
神戸はパンの消費量が全国二位(京都に負けた)ですから、標準的な朝食なの
かもしれません。
そのコーヒーの豆を、スーパーで360g398円のを買って飲んでます。

コーヒーは色々とお店でも飲みますが、家と差を感じる事はありませんでした。

ところが京都に行って、美味しいコーヒーを飲んだら、家でもあのコーヒー
が飲みたいと思うようになったんです。
凄く香りが良くて、ストレートでスッと飲めたんです。
フレッシュを入れたら、普通の味になりましたけど・・・

お店の人が言うには、コーヒー豆の賞味期限は2週間が限度って言ってました。

別に京都やなくても、神戸でチャンスがあれば美味しい豆を買ってみよう
それで思い出したのが、通勤帰りにいい香りを出してるコーヒー豆屋さん。
近所を通ると、コーヒーのいい香りがプンプン

でも高いだろうからと、ずっと見て通り過ぎてました。
それがね、僅かでも給料戴くと、欲が出てくるんですよね

今朝、奥さんがもうコーヒー豆が無いって言ってましたので、思い切って
買ってみようと「銀の豆」に今日の仕事帰りに寄ってみました。
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豆にも沢山種類があるじゃないですか
どれがいいのか、さっぱり分かりませんので、本日のお勧めに決め
200g注文しました。

そしたら、そこから焙煎して挽いてくれるんです。
だいたい5分程、奥の席で待ちますが、その時コーヒーを出してくれるんです。

いろいろと話を聞きますと、コーヒー豆が茶色いのは劣化した後だからですと
日持ちすると思ってるのは、これ以上劣化しようがないから日持ちしてると勘違い
してるのだそうです・・・成程

待ってましたら・・・ハイ出来上がり
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このまま、冷凍庫保存なら1ヶ月持ちますよ
袋もそれに対応してますから、と言う話でした。
値段はスーパの5倍位、それでも買おうと思うんですね
今の日本に必要なんは、こんな商売や商品なんやろね

家に帰って奥さんに話すと、ちゃんとケーキを買ってあると
ええやん、ええやん
早速、コーヒーを入れて貰います。
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美味しい~
クリームにチョコにイチゴ・・・うまかぁ~

コーヒーもええ香り・・・でも、あの店には届いてないな
単に豆がいいだけじゃ、あかんのね
これからは、自分に合う入れ方を検討やね

今日の晩御飯
今週は5日間ずっと勤務なので、晩御飯は奥さん担当が多いでしょう
(普通の人は月曜から金曜までって・・当たり前や)

先日買って来た、カレーの野菜を使って作ってくれました。
かぼちゃが加わっただけで、スープカレーと同じ材料ですわ
「かぼちゃとポテトサラダ」
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もう一つは、オイラがなかなか買いに行かなかったので
スーパで買って来た、というイカの足

まずはイカをササッと炒めて、色が変わったら
玉葱を凍らせて卸したのを掛け、最後にポン酢と醤油で味付け
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なかなかこれ美味しい
味付けは奥さんのアイデアらしいです。


今日のメニュー
1.かぼちゃとポテトサラダ
2.イカのポン酢おろし
3.納豆
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夏太りで1kg増えてしまったオイラ
なるべく早く、元に戻さねば

夏肥えて 秋も待ってる 脂肪肝

ダメだこりゃ


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テーマ : 行ってきました! ジャンル : 日記

21:36  |   : : ┗今は思い出のお店  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)  |  編集  |  Top↑
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