fc2ブログ
>
2012年07月 / 06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2012.07.16 (Mon)

水餃子

イジメ問題、ほんとにお気の毒ですし、先生も大変です。
僕が一番悪いのは、イジメをした生徒であり、その親なんですから
なんでそこを置いといて、学校や教育委員会ばかり責めるのですかね
そこんところが、メディアが逃げて一番悪い所だと思いますけど

僕の中学、高校時代は服装の自由化や校則をもっと緩くしろって
学園紛争が日本中に広がっている時代でした。

中学の時は、隣の高校で学校と生徒が毎日ように揉めて、最後は
校庭で焼身自殺するという事件まで起きました。

結局、生徒の意見が通り自由化が進んだんですが、一方隣の高校では
教室の廊下をオートバイで乗り回すなんて事も起きたんですが、先生
はどうする事も出来ず、荒れた時代が続きましたね


僕は高校は男子高で、立派な教育方針が有り、担任の先生がよく言ってました。
「お前ら、後ろからでも、闇討ちでも、どっからでも掛かって来んかい
                    お前らなんかに負けへんぞ」
担任の先生は、柔道、空手、合気道合わせて10段超え
プロレスラーみたいな先生でした。

入学して間もない頃、教室から外を見てましたら、生徒が逃げて先生が追いかけて
ました。生徒は、校舎と校舎の間に逃げたんですが捕まって、先生に平手打ちに
跳び膝蹴りが連発ですわ・・・・えらい学校やなって思いましたよ(笑)

他の先生も、修学旅行のとき、雪駄に白いスーツ、角刈りに黒いサングラスで
颯爽と現れたんですよ
そしたら、見送りに来てた親御さんから「危ない、ヤ○○がおる」ってビックリ
ところがその生徒「あ~大丈夫や、あれ先生やから」って
この話も当時は有名になりました・・・あはははは、ええ学校?

でも元気過ぎる生徒さんには、丁度良かったんでしょうね

それでも学園紛争の波は、この学校にも影響が出てきて、自由化に暴力反対って
学園紛争が始まりました。しかし、世の中の流れは出来ていて、我校も変るしか
なかったのです。

高校3年の時に、ゴリラみたいにデッカイ体のチョイ悪生徒が、同じクラスの
生徒に因縁を付けて、殴ったんです。ま、今でいうイジメでしょうか

それを聞いた担任の先生、皆が居る教室で「○○ちょっと前に来い」
「お前、○○を殴ったんか」
生徒はちょっとニヤっとして、少し言い訳をしたら・・・・・

先生の平手打ち10発くらいでしたか、顔中血だらけで泣いてました。
普通じゃないですよ、プロレスラーみたいで10段超えですからね


その後、僕らが用事で職員室へ行った時、先生は流石に考え込んでるようでした。
僕らは、あの事には何も言わなかったです。
教室の皆も当然の結果だとして、暴力を振るわないという約束に対して
文句を言う生徒は全く居なかったです。
また、殴られた生徒や親も、文句を言ってくるっていうことも無かったです。

そんな学校でしたし、時代でしたね

勉強してない学校ちゃう?
そんな事はありません、その先生、毎週宿題を出して、最初に日付と出席番号が
合う人に当てて、前の黒板に回答を書かすんです。
書けなかったり、間違ってて訂正できないと
「教卓の前に来い、脚開け、歯食いしばれ」と走って尻を蹴られるんです(笑)

ま、そんな風に楽しく勉強した学校でしたよ・・・・あははは


昨日の晩御飯です。
一度やってみようと思ってた水餃子
日曜だったので、奥さんと一緒に作ってみました。

まず水餃子の皮を作りますが、強力粉と薄力粉は2:1にしました。
水を加えて、まず、まんべんなく軽く捏ねるんですが
半分を含んだのが、まだ半分くらい・・・粉の状態で残ってます。
水を足したい気分を我慢して、一生懸命捏ねました。
そしたら、上手い具合に出来るんですね
020_convert_20120716065705.jpg
これを冷蔵庫に入れて、6時間寝かしました。

今度は具ですわ
ニラ、キャベツ、椎茸、豚ミンチと有る物で量も適当です。
ちょっと少なかったかな?
017_convert_20120716065752.jpg

最初の丸まったのを、4等分して、夫々棒状にして切って
丸く伸ばしていきます。
これが上手くいきませんのや・・・・丸くするのが難しい

そしたら奥さんが、貸してみ・・・とやり始めました。
私の方が上手いやろ、とオイラは包む役に変身
なかなか売ってるようにはいきませんな・・・それでも36個出来ました。
022_convert_20120716065843.jpg

試しに焼いてみましたら、面白い歯ごたえ
皮が厚いので面白い・・・・こりゃ自家製ならですわ
023_convert_20120716065926.jpg

後はお湯で煮て湯がく?、水で締めてを2回して出来上がり
最初にしては、まあまあの出来やと思うんですが、どうっでっしゃろ?
025_convert_20120716070009.jpg
今回、ポン酢にラー油をタレとして食べました。
いや~、二人共気に入りましたがな

ごちそうさまです・・・・ビールも旨い!


さあ~、これから行って来ますかな、宵山


ポチツっと応援してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:18  |  ┣練りもん・粉もん料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |