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2012.06.28 (Thu)

納豆料理も返り討ち

我が家のマンションでのプランター菜園
最初は胡瓜以外、調子悪かったんですが、少しずつ挽回してきました。

胡瓜は、もうコレが6本目で上に7本目が出来てます。
コレは本日収穫しました。
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せやけど、きゅうり8本100円って売ってたらあかんがな
3本100円位でないと、生産意欲減退しまいますがな

茄子もアカンのかな
って思ってたんですが、途中からグングン伸びてきて
実を付け始めました。
一番大きいのがこれで、後3つ小さいのが出来てます。
大きなれよ~~
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ミニトマトも初めて、実を付けました。
まだまだ青くて小さいけど、数は数えたら今22個
楽しみでございます。
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昨日の晩御飯
ピーマンが4袋100円と驚く値段
熊本産だったと思うけど、物凄く安かったので買ってたんですが
少しずつ使っても日が経ってきました。
後3個、今回2個で朝の弁当に1個使います。

この2個、どうしようか
先日作った、キムチと納豆の混ぜたのが美味しかったのでですが
タレを入れて混ぜると、泡が出てトロっとした感じで、見た目が
悪かったんです。
そこで、タレを使わずキムチと混ぜて、ピーマンに乗せようと・・・

まずピーマンを素揚げ、納豆はタレを使わず混ぜてキムチを加えます。
これを、先ほどのピーマンに乗せて上からチーズを乗せて焼きました。
出来上がったのがこれ!!!・・・どうだす?
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ところが食べたらもう一つ
納豆がタレを使わなかったから味が無い、キムチとチーズが
夫々味を主張して、もうひとつでした。

クックパッドに投稿しようと思ったんですが、止めました。
もう一回、味を工夫して挑戦ですわ


もう一品は、これも消費期限が今日の薄揚げ
これにハム、チーズと先程のキムチ納豆を入れ焼きました。
ま、同じですわな・・・味が無い
ちょっと少なかったので納豆が見えませんが、入ってますのや
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醤油でも掛けたら良かったんでしょうが
それじゃ面白くねぇ

今日は先日の納豆料理の挽回をしようと頑張ったんですが
逆に納豆に遊ばれた晩御飯でした。


今日のメニュー
1.ピーマンの納豆キムチ詰め
2.ハムチーズのキツネ焼き(あひる課長さん風・シミマセン!)
3.キムチ冷奴
4.水菜と豆腐の鍋
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本日は、どうでもいいオイラの誕生日
晩は奥さんと、飲みに行って来ます・・・がははは


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

11:18  |  ┣豆腐料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(22)  |  編集  |  Top↑
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