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2012.02.03 (Fri)

有難うございます

いつもお世話になってる南亭師匠から、いいもの戴きました。
大琉球國って、沖縄の泡盛を戴きました。

年始から20日程、禁酒してましたが
解禁になりましたので、酒を楽しんでおりますよ

飲み方は、全く知らなくて「舐めるように飲んでね」と
教えてくれましたので、少なめにしております。
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それに合う料理となると、ん~ん
専業主夫(笑)ですから、家計のことも考えまして
残り物を探して作りました。

かなり古い長芋だったんですが、切ってみれば大丈夫
冷凍の海老とか、人参、さやいんげん、昨日の豚こま残り
白だしで味付けして炒めました。
白ごまを塗すと、なかなかですやん
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それに「豚の角煮が合うよ」なんかも教えて貰って
作ろうかと思うも、時間の関係で出来なかったの買ってみました。
それで、今日のメニュー
1.残り物の炒め物
2.豚の角煮
3.出汁巻き
4.もずく酢

泡盛もけっこういけますね
飲みやすいです、奥さんも問題なく飲めましたよ。
奥さん「くっと飲まず、一旦口の中で回して飲むといけるね」
やっぱし、酒は強いわ・・・あははは

南亭さん、ほんとに有難うございました。
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専業主夫に復活してまだ日が浅いんですが
なかなか時間が、あるようで無いですね

HPの更新も遅れてまして、申し訳ございませんね
真剣になりゃ、また進むんだろうけど
今まで部屋に篭ってましたので、開放された気分で
何か外に行きたくてね

外に行く用事を優先させてます。

ま、そのうち暇や~~~
って言うときが来るでしょう・・・あはは



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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