fc2ブログ
>
2011年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2011.10.18 (Tue)

サッポロ一番ちゃんぽんポトフ


<お知らせ>
HPに美食会(秋)というページを追加しました。




皆さんにお詫びであります。

11月中旬に「東京へ行くぞ~・会合や~」て言うてたの
延期にしました。

検討をしていたのですが、どうしても日、月の1泊2日しか
取れないので、ちょっと不安になってきましたし
やはり2泊3日は欲しいなと

もうひとつの理由は、先日、前に勤めていた会社の「神戸組」の
事務局長(そんなええもんか、ちなみに私、会長やった・・・あはは)
から電話があって
「○○さん、元気にしてる? 
    神戸組の会合やるんやけど参加できますか」と聞いたので
「勿論、いつでもOKや」

と返事し11月8日(火)にすると連絡有りました。
平日にするとは、えらい忙しいのかなと思ったのです。

ところが、また、電話が掛かってきて
「スミマセン、あれ1週間延期させてください」

「別にいつでもええよ」と返事すると
今回、社長が来るらしい・・・え~~~

それが社長、急に海外出張が入ったから1週間延ばすと
たぶん、ぎりぎりまで日程調整が続くんでしょうね

来てくれる社長は分社の社長で、本社と違います
若い時の元、僕の直属の上司で神戸出身、お酒大好きな人
それでも組織の長ですから、特別なお方です。

それが、個人的な酒飲みの集まりに参加してくれるという
僕も久しぶりに逢えるので、是非参加しようという次第です。


社長が来るけど、僕は今でも主夫連合の会長やから、僕の方が偉いのか(笑)
どつかれるわな・・・あはは

そんな訳で、2泊3日取れる日を目指して来年まで延期します。
行くときは、宜しくお願いしますね



さてさて晩御飯
マムチさんが、日本食研のスープでポトフを作ってました。
奥さんが魚だから喜ぶだろうと、材料の準備してたんでですが
肝心のスープがスーパーに見当たらないんです。

だから止まってたら、マムチさんはもうサッポロ一番ちゃんぽんの
もつ鍋に移ってます。
ん~んどうしようかな・・・困ったな

ここで、閃きました。
サッポロ一番で、ポトフを作ればいいんだ・・・どうして僕は賢いんだ
言われた事がないので、自分で言います・・・・あははは

ラーメンを作るときの水の量より、少し多い目の650ccの水に
じゃが芋、人参、玉葱、ソーセージと入れ煮込みます。
煮えたら、ラーメンのスープを入れて更に煮込みます。
白ワイン、塩、コショウを少し入れました。
一旦具を引き上げて、青梗菜をさっと煮ます。

器に盛り付けて出来上がり!
どうだす?  クックック
003_convert_20111018193530.jpg

ラーメンは別の鍋で4分煮込んで、鉢へ少なめに盛ります
具材を乗せて、これまた出来上がり
最高やね
006_convert_20111018193643.jpg

今日のメニュー
サッポロ一番ちゃんぽんポトフ
これだけ

ビール缶がええ仕事してます。
ラーメン袋を引き立たせるよう、後ろで支えてますがな・・・あはは
007_convert_20111018193748.jpg

今日もテレビを消して、井上揚水を聞きながらの食事
ええな~、ほんま気に入ったはこれ

レストランに居るみたい

その格好で?・・・・・ナイショ・・あははははは


ポチツっと応援してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:54  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |