fc2ブログ
>
2011年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2011.10.07 (Fri)

大学芋

実は昨日、言わなかったのですが
奥さんが、その前に食べたいと言って、さつま芋を買ってあったのです。

ところが、どう使うのかはっきりせず、買ったそのまんまの姿で
転がってます。

昨日は、まずその芋を使って、予行演習ですわ
大学芋を作りました。

昔お店で買ったのが、ちょっとカリッとして甘くて美味しかったのを
今でも覚えてます。
もう何年食べてないかな

という事で、小さなさつま芋3個使って作りました。
ちゃんと二度揚げしましたで・・・あはは
水飴も、釘煮の時に買ったのが、まだ残ってるし・・・

はい、出来ました。どうでっしゃろ?
001_convert_20111007154108.jpg
なかなか、ええ色してるでしょ
初めてにしては、美味しくできました。
自画自賛です・・・あはは

孫が好きやったら、これを作ってやろうかな


昨日のメニューです。
1.水菜と鶏のサラダ
2.にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め
3.大学芋 
これ全部自家製、惣菜違いますよ(笑)
007_convert_20111007154222.jpg
そやけど、ビールに甘い大学芋はないやろ

いやいや、芋焼酎があるくらいやから、芋ビールと言う位で
一緒に飲みましたで

ビールお代わり!♪(゚▽^*)ノ⌒☆


ポチツっと応援してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:00  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |