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2011.09.23 (Fri)

カツ回鍋肉


《主夫連合HPはこちら》



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お知らせ




いや~、涼しくなってきましたね
朝晩は、半袖だったら寒いくらいです。

今日は秋分の日、祝日で普通の人はお休みですね
毎年、そうそう、墓参りに行ってたんだ
だけど、今週は行けそうにありません。
僕も、奥さんも仕事で日を改めて、という事になりそうです。


で、奥さん、今日は仕事の後で飲み会
弁当も荷物になるので、いらないという

僕は弁当をどうしようか迷ったんですが、小遣いが侘しくなってきたし
外で食べると、どうしても食べ過ぎるんです。
だから、弁当の方がいいので自分の分だけ作りました。
(弁当箱は幼稚園児のと同じ位の大きさです)

終わった後、当然洗い物が残るんですが、何時もは奥さん担当で
やってくれるんですが、今日はゴミだしの日だし、早く行くという事で
バタバタしている。

僕が「洗い物しとこうか」と言って、洗ってました。

そうしたら、鼻歌が出てくるんですな、あの主夫連合の歌が

♪意地のためなら 女房も泣かす
 それがどうした 文句があるか♪


そしたら、奥さんが遠くで
「なんか言うた?・・・・文句がどうのって聞こえたけど」

「いや、ナンもないよ~、あ、洗い終わったで」あはははは

バ~ンと宝くじが当たったら、変わるかな?



昨日の晩御飯
今回は南亭さんのを戴こうと思ってました。
かっぱ飯に、もやしとゴーヤの料理、ヘルシーで凄く美味しそう!
「南亭さんのかっぱ飯
それにもう一品は、残ってる豚肉とピーマンを使って回鍋肉を作ろうと決めました。

仕事が遅くなってしまって、奥さんに電話したら
奥さん病院へ健康診断の結果を聞きに行ったのですが、
休みやったって落ち込んで家に帰ったと・・・

あらら、急いでスーパーに寄って、パンやら何かいい物を、と見てたら
衣の付いたトンカツが1枚98円、こりゃ安いと思い、何に使うか決めず
買ってきました。

さあ、お腹減ったので、二人で台所に立って急いで準備です。
まずは回鍋肉を僕が作ったのですが、後で使う予定だったもやし
え~い面倒やパス、と回鍋肉に入れてしまいました。

キャベツのしゃきっと感も何もなしの出来栄え、サイテー
奥さんには、、トンカツを揚げてもらったんだけど、この後どうしよう
え~い、回鍋肉に載せて、お皿居一枚で済まそうという魂胆
さあ出来ました。後は、待てません。
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いただきま~す。チューハイで・・・・あははは
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ところが、食べたら、トンカツがめちゃ旨い!

回鍋肉の出汁を付けると、旨い旨い、びっくり!です。
しまった、なんで1枚だけにしたんや、一人一枚づつにすりゃ良かったのに


さあ、もう一つは今日のメインやったはずの「かっぱ飯」
奥さんに「胡瓜スライスして、塩もみね」と言って作って貰ったらいっぱい
オイラ「何でこんなに多い」
奥さん「一本全部やって言うたやんか」

という訳で、上品さなんて元々ないですから、どっさり胡瓜載せて
塩鮭の切り身を焼いてので、おまけに塩昆布を載せて・・・
回鍋肉のタレを全部かけて食べました。

旨い!
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

19:08  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)  |  編集  |  Top↑
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