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2011.09.10 (Sat)

ピリ辛カレーライス


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昨日の豆腐の残り半分、そんなに日持ちしないですよ・・・ね?

今日は、奥さんが辛~いカレーが食べたい
と珍しく言っていました。

だから今日は、豆腐とカレーの2品

絹ごし豆腐は焼いて、別に炒めたにんにくを掛け、粗引きコショウを
かけて、レモンをかけて出来上がり
004_convert_20110910093818.jpg

そして、メインのカレーですが、ピリ辛カレーって名前から
もう想像が付く作り方です・・・あはは

ルーはグリコの2段熟カレー辛口
鶏肉に、野菜を大きく切って、予めレンジでチンして
炒めました。
普通に作って、カレールーを入れてトマトホール缶の残り半分
を全部入れて、こてこて激辛ソースを大匙1入れました。

ん、トマトとピリ辛がマッチしてる、旨い!(自分で言わな誰が言う・笑)
005_convert_20110910094002.jpg
ところが、奥さん食べたら
「どこがピリ辛?」

え~、4倍~8倍位やけど
「何か、精神的に不安定????・刺激が欲しいと?」


今日のメニュー
1.ピリ辛カレー
2.にんにくの焼き絹豆腐

今日は水でっせ・・・最後の大吟醸は明日ですわ
008_convert_20110910094148.jpg

器がいかんのう・・・揃ってないがな
100均から卒業せなあかんな~・・・無理か


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:11  |  ┣カレー料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)  |  編集  |  Top↑
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