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2011.08.30 (Tue)

南亭さんと合作 「ひじきのピリ辛煮」




お知らせ
あひる課長さんともーりーさんが、
モンテローザプレゼンツのレシピ・コンテスト
日本一決定戦・2011「おかずの星」で
約16000弱の応募の中から、300品の中に選ばれました
おめでとうございます

あひる課長さん  焼きどろおにぎり
もーりーさん   鉄板スパカツ
9月1日から10品に絞り込む投票が行われます。
皆で、投票して応援しましょう

応援団のマムチさんも勿論コンテスト参加中
ニッポンハムの逆玉レシピコンテストで1位独走中
マムチさん  No0023逆玉ハムエッグのガレット
皆の者、毎日1プチッで応援しするのじゃ






我が家のベランダ菜園
もう秋風が吹いてて、胡瓜も茄子もトマトも終わり
でも、この白オクラだけは一向に衰えず、ずっと収穫できてます。

最初は、ひょろひょろとして育ちが遅く、実を付けるのか
心配してましたが、茎は太くなり、今ではベランダの手すり
を超えるまでに育ちました。
005_convert_20110829220727.jpg
遅咲きや・・・・オイラと一緒や、きっと、いやあ、そのはず
遠くで「アンタは枯れススキ」という声が聞こえてますが

♪貧しさに負けた  いえ  世間に負けた~~
            花も咲かぬ 二人は枯れススキ♪

道ずれにせんといて・・・って声も聞こえてきそうな・・・あはは


あ、朗報です。
お隣さん、空き家の状態で、鳩攻撃に困ってたんですが
程なくリフォームが終わって、どなたかが入居するんじゃないでしょうか
これで、ベランダの鳩避けが取れそうです。


昨日の晩御飯
肉を食べたので、ちょっとカロリーを低め&お財布閉めて
いかないけません。

ひじきが半分の残ってるし、薄揚げも冷凍であるので
ひじきの煮物にしましょう
と思ったら、南亭さんが確か枝豆を入れてた↓
http://nantei1943.blog129.fc2.com/blog-entry-377.html

そのアイデアを頂いて、更にピリ辛にしようと決めたのであった
赤い人参も入れるべきかと一瞬迷ったが、手抜きで無し

どうやってピリ辛にしたかというと、得意のこてこてソースを混ぜただけ
やはり見栄えは悪くなった
南亭師匠とは、うちわ(センス)の違いが歴然であった。
しかし、奥さんにはソースを入れたことは内緒
012_convert_20110829220840.jpg
奥さんに美味しいと聞くと、結構美味しいと言う
ちょっとピリッっとして、ビールに合うやろ

奥さん「何入れたん?、七味?」
オイラ「激辛こてこてソース」
奥さん「なんやて~~」
怒ってました・・・あはは

これも、クックパッドに載せよ
南亭さん、これでピリ辛レシピコンテストなんかがあって、1位賞金1億円
なんかになったらどうしましょ
二人で山分け?皆でハワイでも・・・・・あははは・・・夢ばっかしや
Cpicon ひじきのピリ辛煮 by メタボ夫婦

もう一つは豚こんじゃが
カレーの材料があったんですが、カレーばかりもね
豚こま買って、味付けて煮ました。
ちょっと時間が足らんかったかな
まあまあでした。
008_convert_20110829220942.jpg

今日のメニュー
1.ひじきのピリ辛煮物
2.豚こんじゃが
3.アジフライ(冷凍)
4.枝豆
018_convert_20110829221040.jpg

料理上達するには、センスを磨かないけません
その前に、頭を磨けって・・・・あははは、ムリ



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

22:11  |    ┗貝・魚レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(19)  |  編集  |  Top↑
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