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2011.08.18 (Thu)

冷汁

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買い物する時、安いからってあれも、これも買うと
いざ使おうと思っても、今日は欲しくないな~
なんていう日があって、消費が伸びていくんですよね

そうすると、だんだん傷んできて
今日はこれを食べなきゃ、これを使わなきゃ
って結局、必要以上におかずを作り、肥えるんですね
ゆるゆるダイエットにもなってない・・・あはは

なにをやってるんでしょうな



昨日の晩御飯
里芋が1個売りであったので2個買ってたんです
でも、冷蔵庫に眠ったまま

せっかくの里芋が傷んじゃ申し訳ないから
煮物にしました。
奥さんと1個づつ
もう少し、煮るべきだったかな
とろけそうな位が、美味しいんだけど・・・待てない(笑)
002_convert_20110817065935.jpg

もう一品は今日のメイン
冷汁
宮崎や埼玉、山形と郷土料理に指定されてるようです。
冷汁って、こうでなきゃならないって言う定義は無いみたい
ですが、それぞれ特徴があるみたい


今日作ったのは、手抜きだからどこにも当てはまらないけど
強いて言えば、宮崎か
鯵の干物の代わりに、鮭の切り身が入ってる
なぜか・・・・安いから(笑)
残り物の冷ご飯だけど、久しぶりに美味しい
004_convert_20110817070054.jpg

関西でも、昔からこういう食べ方はあったのです。
奥さん「これって、ニャンコ飯?」
オイラ「ま、似てるけどね」
関西では、残った味噌汁をご飯にかけて食べたんですよね
あれ、日本中一緒かな???

皆さん、物は投げないでください
危ないですから
投げるなら、お金だけにしてください(笑)

危ないから、ビールはベランダで飲んできま~す。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:01  |  ┣パンとご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(15)  |  編集  |  Top↑
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