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2011.08.14 (Sun)

鮭ともやしのジンマヨ和え

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関西で言うお盆になりました。
どこへ行っても、車でいっぱいですが
昨日は、レンタカーを借りて墓参りに行ってきました。

せっかくのレンタカーなので、買い物も一緒にやってしまおうと
リストをこしらえておきました。

内緒ですが、2011年メタボ夫婦家計計画は節約料理で順調に
実績は推移してますので、褒美にDVD&レコーダーを買おうと
思ってたんです。

我が家には、DVDを見たりテレビを録画する事が出来ません
唯一、PCで対応できるようにはしてますが、ちょっちネー

お墓参りを済ませたら、墓地にある管理事務所へ行きました。
婆ちゃんの納骨もまだなんですが、こんな暑い日にすると
ひっくり返りますので、もう少し涼しくなってからですね

ただ、お墓の名義書き換えや、納骨の準備はしておかなくちゃ
いけないので、お願いをしに行ったんです。

前もって、だいたいこれ位かなと予算は考えてたんですが
彫って貰うのが一文字いくら、準備がん万円、当日ん万円
お寺にん万円、話を聞いて全部足すと、全く足りません

こういう時って、いやそれは要りませんとは言えないんですよね
最終的に、お願いしますと
準備資料を貰って帰りました。


当然、DVDが消えて無くなりそうですが
テレビを余り見なくなった今、古い映画でも見たいしね

ヤマダ電機へ行くと、あるじゃないですかDVD専用で
3880円、これなら僕の小遣いで何とかなりそう
録画は緊急時は、PCで対応で決定


TUTAYAでレンタルも入会して、準備万端

ところで、見れるやろか
毎日毎日、ビール飲んで、いい気持ちで9時頃眠たくなるのに・・・あはは


昨日は、疲れてビールを飲んだら何もする気が無くなって
近くのお好み屋さんでまた飲んで、バタンキューですわ(笑)


だから一昨日の晩御飯

あひる課長さん専売特許のジンたれ料理
僕もジンたれ戴いてますので、料理を考えてみました。

もやしを使った新しい(我が家では)味
マヨネーズとジンたれを混ぜてみたんです。

なかなか、いけるじゃないですか
鮭の切り身1切れをよく焼いて身を解し、更に皮も良く焼いて
準備完了

もやしを、ジンたれ味で湯がいて、ネギを加え
鮭の身を混ぜて器に盛って、最後に皮を添えて出来上がり

Cpicon 鮭ともやしのジンマヨ和え by メタボ夫婦
016_convert_20110814072836.jpg
いつも、いつもナムルじゃ面白くないしね
結構、ジンマヨ使えそうです(笑)


もう一つは、白菜と豚の炒め物
白菜を買ってあったんですが、夏は余り使わないんですね
塩昆布と混ぜて漬物風にしたりしましたが、しなって来てます。

芯の部分をしっかり炒めて、豚肉と塩コショウ
ちょっとカリカリぎみが良かったようで
これに、ポン酢を掛けて戴きました。
019_convert_20110814073044.jpg

今日のメニュー
1.鮭ともやしのジンマヨ和え
2.白菜と豚の炒め物
3.焼きなす
4.かなぎちりめんの佃煮
033_convert_20110814073157.jpg

兎に角暑い日が続いてます。
皆様、体調管理には十分に注意して
水分補給をしっかりとしてくださいね



ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:37  |    ┗貝・魚レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
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