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2011.07.29 (Fri)

札幌ラーメン

pray4j[1]

夫婦二人だけの生活となると、惣菜を少しずつ買うか
材料をできるだけ少なく買うか、という事になると思うのですが
我が家は安い食材を買うため、ある程度材料が溜まります。

それを解消するため、家に残ってる材料を有効にと
買い物をしない日が時々あるのです。

ちょうど、昨日がその日でした。

残ってる材料で美味しそうな晩御飯が出来ないかと見てたら
あひる課長さんから戴いたラーメンも最後の2袋
今日はこれを使ってあひる課長さん

おら、バイトのお姉さんが皆可愛かったラーメン屋の醤油ラーメン

に作らなきゃです
007_convert_20110729085514.jpg

醤油と味噌の違いはありますが、細かい事は無視します(笑)
残ってる野菜に、肉が無いのでハムを使って
コチュジャンを最近使って無かったので、ちょっと変更

野菜炒めて、スープを入れて完成!
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美味しそうにできました。
食べたら、札幌に遊びに行ったのあの味を思い出します。
こんな味だったな、懐かしさと一緒に楽しめました。

奥さんは同じ具財でラーメンサラダ
めちゃくちゃ美味しそう
015_convert_20110729090222.jpg
あ、写真に写ってるオクラは自家製
いい仕事してますな・・・あはは

あひる課長さん、美味しさといい思い出も一緒に有難うございました。


もう一品は先日作った柿ピーなます
クックパッドで検索したら無かったので、オイラが一番だ
それで、ひつこくご案内という事で作りました。

Cpicon 柿ピーなます by メタボ夫婦
010_convert_20110722210900.jpg

今日のメニュー
1.寒干し味噌ラーメン
2.札幌ラーメンサラダ
3.柿ピーなます
4.厚揚げと大根おろし
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暑い日が続きます。
こんな写真で、少しでも涼しくなったでしょうか
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:47  |  ┣麺料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
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