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2011.07.13 (Wed)

野菜ごろごろ こてこてカレー

pray4j[1]

事務所のPCが無いので、家に帰ってから書いてます。

きょうの一日です。
朝5時に起き、PCを見て朝ごはん
野菜に水をやり、猫と金魚にご飯をあげます。

あ、朝風呂に入りました。

新聞をじっくり読んでると、もう7時前
奥さんが出勤します。

僕は7時20分に出勤
4時半に仕事が終わって、自転車に乗って帰宅も
近所のスーパーに直接寄って、お買い物

そして、ちょっと休憩して早速、晩御飯を作ります
奥さんが帰ってきて、手伝って貰います。

そして晩御飯を食べ終わって、またちょっと休憩したらもう7時過ぎ
ブログを書き始めました。


いや~大変やね
共働きの奥さんの苦労が、少し分かったような気がします。
これに洗濯や掃除、片付けがあるのですね
あ、掃除はぼくもしてますよ・・・あはは
奥さんも34年かな、やってくれたから感謝です。

誰か忘れましたが芸能人の女の人が言うてました。
これに介護もしろって・・・・

「え、何やて、なめとんか」


お気持ちよく分かりました。
落ち着いて、どう、どう、どう・・・笑

昨日は疲れてたので、奥さんと外でお好み焼きを食べてきました
前にも行った事がある店なので、今回写真はありません。


はい、今日の晩御飯(出来立てホヤホヤ)
夏はやっぱしカレーでしょ

まず野菜を大きめに切ってレンジでチンします
鶏肉をじっくり炒めて、野菜を入れてしんなりしたら
5皿分の水を入れて煮込みます。

冷蔵庫の残り物のタレは勿論入れますが、今回は最後に
こてこて激辛ソースを大匙1杯入れました。

味見すると、劇的に変わります
もっと入れようと思いましたが止めました。

トッピングには、プランターで収穫した茄子の素揚げ
もっと煮込みたいんですが、時間が無いのと
夏場で傷んではいけないので、適量を短時間にしました。
005_convert_20110713193219.jpg
実は、一口食べて生卵を追加です。
いや。ソースの辛味と卵の甘味で美味しいです。

サラダは、奥さんが残ってる物で作ってくれました。
レタス、オクラ、りんごで作ってます
001_convert_20110713193430.jpg

今日のメニュー
1.カレーライス
2.レタスサラダ
飲み物はチューハイ
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ランチョンマットも100均で仕入れました(笑)



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19:37  |  ┣カレー料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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