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2011.05.10 (Tue)

マムチさんの卵ごはんでお好み焼き

pray4j[1]

最近、料理レシピをだいたい見たら、何となく分かるようになってきました。
そのせいで、中途半端にやって失敗も多いのであります。

日曜日のお昼ご飯は、マムチさん卵ごはんでお好み焼き
http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-546.html
これまた凄いアイデアで、どっちも好きな卵ご飯にお好み焼き
これを一緒にやってしまおうと、オイラはなんで思いつかないかな?

ご飯は、昨日炊いたご飯が残ってます。
これをレンジでチンして、一旦温めて
卵を落として卵ご飯を作りました。
これにキャベツ、今回は余ってる蒟蒻をみじん切りで入れました。

さあ、こっから焼くだけです。
お好み焼きはいつもやってますので、出来たも同然じゃあ~りませんか
フライパンに油引いて、ボールの半分のご飯をフライパンへ入れました。

焼き具合はどうかな?
おし、ここでひっくり返します。
コテを入れると・・・・ん?
これは難しいぞ
両面焼かないと意味ないし・・・えい!と返したのですが
少し端っこを失敗しました。
でも難しい反面、修復もそれなりに可能です。

何とか焼けました。
ソース塗ってマヨネーズをかけて、はい、出来上がり!
002_convert_20110510074714.jpg
奥さんが食べると、「美味しい、美味しい」って

次は僕のを焼きます。
ボールの残りご飯を全部入れて焼きます。
ちょっと大きいかな、って思いましたが残しても仕方ない
片面が焼けてきましたが、ひっくり返せない

ここは「女は度胸や」という奥さんに緊急救助コール
「どないしたん」
「ひっくり返してや」

よっしゃ、ここは一気にえいやっと返しました。
やはり端っこを失敗しましたが、修正、修正
これは、ここが一番のポイントやね
お皿を使って、ひっくり返すのもあるけど面倒やし
ここにマムチさんのポイントがあるのに、気も付かず・・・

何とか焼けました。
お皿に載せて、同じようにソースマヨネーズをかけて
食べようとしたらクレームです。
「ちょっと待って、なんでこんなに大きさが違うん?」

「ボールのなかを半分ずつちゃんと分けてやったで
   なにも自分のを大きくしようなんて、めっそうも無い」
ブルブルブル

許してくだせい お代官様~~(笑)
007_convert_20110510074828.jpg
食べると美味しいじゃあ~りませんか
今まで、残りご飯はチャー飯かお茶漬けでした。
これで冷ご飯のレパートリーが増えました。

マムチさんは今回、ホイルシートを使った料理の紹介
シートで包んで焼くと返す時も簡単で、両面よく焼けると思います。
ちゃんと読まナイトです
次は、フライパン用ホイルシートを使います・・・あはは

マムチさん、今回も有難うございました。


ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:05  |  ┣パンとご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑
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