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2011.04.20 (Wed)

長芋酢豚

pray4j[1]

我が家のお経、今日のリーダーはオイラ
奥さん「今日はリーダーやで」の声が聞こえます。
全員で二人・・・・あはは


昨日、一昨日と変な天気でしたね
朝は晴れなんですが、3時ごろになると雲がでてきて
雨が降るんですね

昨日もやっぱし同じ
ちょうど帰るときでした。
傘が無かったので、少し走ろうとしたんですが走れないんです。
膝がおかしいです。
痛いという言葉が適切なのかどうか、違和感と力が入らない
以前から、何となくおかしいのが続いていたんですがね
グルコサミン&コンドロイチンもあまり効かなかった
みたいだから、止めてしまいました。

この歳でこの状態は早いわな
病院へ行ってみようかと思ってます。

ただ長期戦のような気がするので、確かな病院へ行きたいと思っております。
5分ほど診て、はい電気・・・・なんて?ですから

ここで一句

「膝おかし 奥さん曰く それだけか?」

はぁ~、他にある?



昨日の晩御飯
長芋が半分あります。
今まで、山芋短冊や摩り下ろしてお好み焼きに使ってましたが
もうちょっと違った使い方を・・・・と調べました。

酢豚、そういや長い事食べてない
早速作ってみました。
酢豚の印象って、何となく酸っぱい感じが残ってました。

今回作ってみると、手順はそんなに変わらないんですが
砂糖を加えてるんですよね
そうすると、食べた時ほど良い酸っぱさの後に甘さが出てくるんです。

長芋の食感に餡がいいねぇ~
全く違和感ありません
ん~ん、こりゃ旨い!
002_convert_20110420081053.jpg

今日のメニュー
1.長芋酢豚
2.もやしの中華浸し
3.焼き餃子(ちょっと焼きすぎた・笑)
005_convert_20110420081145.jpg


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:36  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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