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2011.04.14 (Thu)

カリカリ豚とナスのコチュジャン炒め

pray4j[1]


奥さんが買った?本がポンと棚に置いてました。
仕事時間中、待ち時間があるので本を読んでるんですが
ちょっと持っていって、読みました。

頑張らない、ストレスを溜めない、愚痴を言わない
って書いてます。

今、被災されてる方は酷い余震でストレスがいっぱい
じゃないでしょうか
そんなストレスを少なくする方法が書いてました。

メモに思いっきり悪口、愚痴を書くんです
それをポイとゴミ箱へ捨てる
スっとする
ゴミ箱に捨てる、これがいいんですね

「地震よ止まれ、放射能を早く閉じ込めろ、水をくれ」
 

決して口に出してはいけません
「このハゲ、ブタ、チンチクリン、うるさいぞ~
  いつもいつも偉そうに言いよって、誰がお前なんか相手するか・・・・


おい!それ地震と関係ないやろ
   だいいち、俺のことか?それ



そんな小さいことを気にするやつは、大きくなれんぞ
と、心の中の相棒に言ってやるんです。
南無阿弥陀仏 南無阿弥陀仏 南無阿弥陀仏

がははははは・・・・


昨日の晩御飯
1袋3本入りのナスと、挽肉が半分残ってます。
それを使わなくっちゃ

なす、パプリカ、ししとうが有るから豚バラを買って
カリカリ豚のコチュジャン炒めを作りました。
豚バラは、広げて1枚づつカリカリに焼いて野菜を炒めました。
コチュジャンでピリ辛、ビールが旨いよ
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挽肉は玉葱半分使って、ナスのはさみ揚げ
これは奥さんは殆どやってくれて、僕は揚げただけ
プランターのレタスを使って飾りました。
塩を付けて食べると、これがまた旨い!
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豆腐も半分残ってる
思い出したぞ、作ろうと思った料理
きくらげを使おうと思ったんだわ
とうふときくらげの味噌煮
ネギを足して作ったんだけど、これはねぇ・・・・
ちょっと味噌が多すぎた、辛い
なんじゃ、かんじゃ言いながら全部食べたけどね(笑)
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今日のメニュー
1.カリカリ豚のコチュジャン炒め
2.ナスのはさみ揚げ
3.とうふときくらげの味噌煮
4.もずく酢
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アホな話で、ちょっとはほっとして頂けたでしょうか


ポチツっと応援して頂けたら、大変嬉しいです。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:13  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(12)  |  編集  |  Top↑
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