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2011.04.12 (Tue)

焼き野菜

pray4j[1]

昨日から大きな地震が連続してて
東日本の方は恐怖でやってられないって気持ちだと思います。

こんな長い地震被害ってあるんでしょうか
早く治まって、復興へ向かう事を願うばかりです。

今、各地で避難者の受け入れ準備が出来ても、入居者のいない事が
新聞でよく書かれてます。

僕も、阪神大震災の時、震災1週間後に大阪の会社から
出社要請があり、会社は大阪に単身で宿泊出来るところを
確保してくれてたんですが、被災した家から通いました。
家自体は問題なかったのですが、水、ガスが無い
食料も買えない状態でしたから・・・家族が心配

電車が不通になってる区間は電車で15分で行けるところ
バスが三宮から出て4時間かかり通勤してました。
会社はそれでもOKで1月終わりから4月まで通いました。

簡単に地元は離れられないですよ
今、東北で残ってられる方の気持ちはよく分かります。

被災地の方の気持ちを分かろうっていう事について
当時、こんなことがありました。
お風呂は、自衛隊の方が作ってくれて、入たんですが
なにせ人が多い
僕は会社の帰りに、大阪の銭湯に入って帰るのですが
家族が入れないんです。
我が島から、臨時で大阪天保山に船が出てましたので
5人で往復1万円ですが、風呂桶持って5人で大阪の銭湯に
行ったんです。

銭湯の場所は分からないので、聞くのですが
どっから来た?、何者?という感じで
被災地神戸とは全く雰囲気が違います。
強い違和感を感じましたが・・・仕方なかったと今は思います。

被災された方、そうでない方の差は埋めようがありません。
その事に努力しても仕方ないと思うのです。
それよりも、復興できたのは大阪やその他の地域が普通に生活し
引っ張ってくれたからだと思います。

一日も早い復興を願うならば、被災していない地域が今まで以上に
引っ張らなければ、沈んでいきます。
輸出で経済を引っ張ってきた日本
海外の企業が、もう待てないところまで来ています。
もし新しく供給してくれるところが出来たら
もう元には戻ってきてくれません。
日経新聞に、東北中小企業の社長さんの悲痛な状況が載ってました。
積み重ねたノウハウをもう手放すと・・・・迷惑をかけられない
従業員や家族はどうなるんでしょうか


という僕の今の仕事も、6月以降危なくなってきましたが・・・あはは


今日の晩御飯
京都では炭水化物を沢山食べましたので、やっぱり体重増加です。
今週は調整した晩御飯にしたいと思います。

野菜がいいので焼き野菜にしました。
かぼちゃ、ナス、ししとう、パプリカ
夫々焼いて、出汁で少し煮て盛り付けました。
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もう一つは、たけのこと厚揚げの土佐煮
あっさり味で、たけのこも厚揚げも美味しい
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今日のメニュー
1.焼き野菜
2.たけのこと厚揚げの土佐煮
3.もずく酢
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今週はもずくを続けて食べてみる予定です。


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:55  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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