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2010.12.24 (Fri)

クリスマス・イヴの晩餐

今日はクリスマス・イヴ
別にクリスチャンじゃないけど、年に一度のお祭り
盛大に奥さんと楽しみましょう、と決めてました。

ケーキも一番小さいのだけれど、ちゃんと予約もしてました。

冷たい風が吹いてましたが、いつも通りママチャリに乗って
プールに行き、水中歩行運動
室内、屋外にも両方ある温水プールで、冷たい風に当りながら
運動するのは気持ちいいです。

この温水プールを週1回利用するようになって5年程ですが
毎年、風邪をひいていた僕が、風邪をひかなくなりました。
今月は週3回で頑張ってます。

気持ちよくなって、颯爽とまた自転車で家に帰り、料理開始
そしたら奥さんから、ちょっと残業で遅くなると連絡が入りましたが
ゆっくり作って、待ってますよ~

今日の晩ご飯
最初は、たらの切り身のアクアパッツア
賞味期限が本日24日の10%Offのたらの切り身をゲット
一旦たらを良く焼いて、水とトマトを入れて煮ました。
単に煮るのより、ずっと食べやすく美味しかったです。
これだけじゃ寂しいので、ジャガイモやブロッコリーも
添えて彩りUP(これ帰ってきた奥さんが実施)
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もう一つはローストチキンとプチトマトのツナ詰め
やっぱりイヴはローストチキンが無きゃね

これを今日は初めてオーブンでじっくり焼きました。
いつもはフライパンで焼くんだけど
中に火が通ってなくて、もう一つという事が多かったんですが
今日のはバッチリ
最後は皮のパリット感をもっと出すため、フライパンでも焼きました。

もう一つのプチトマトのツナ詰めは、プチトマトのへたを切って
中をくり貫き、そこへツナサラダを詰めて完成
どう、いい感じになってきた。
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最後はカナッペ
今日はあちゃら語の勉強も致しましたな
フランスパンをたっぷりのバターで焼いて、その上に
いり卵と残ってるツナサラダを乗せます
食べ応えがあります
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ここまできたら、今日の飲み物はビールじゃいけんです。
ワインでなきゃ
ってよく、わかんないから、ここは神戸だ
神戸ワインのスパーリングワイン梅でござります。
まジュースですね、ちょうどいいや
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今日のクリスマス・イヴ晩餐会メニュー
1.たらのアクアパッツア
2.プチトマトのツナ詰め
3.ローストチキン
4.カナッペ
それにクリスマスケーキ
おいおい、ケーキもワインも一緒か?
ええんや、メタボ夫婦はこれでええんや、と奥さん

だけどテーブルの上は豪華に見えますな
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料理を美味しく食べて、ケーキも食べる頃にはワインも無くなりました。
そこでオイラが「なんか入れよか」
と久しぶりにあのカップを出してきて、紅茶を入れ奥さんに出しました。
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こんなようさんのケーキ、食べられへんわ
と言ってたのが、ご覧のとうり・・・完食
どお考えても食いすぎやな、これは!!!
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奥さん、紅茶を飲みましたが
形はずっと変わりません・・・・ぎゃはははは
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こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
またまた日々の料理作りに益々頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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