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2010.12.19 (Sun)

水菜サラダ

昨日は、長男夫婦の家に遊びに行ってました。
いよいよ、来年は東京のようです。
家を探してるようですので、東京の皆さ~ん
宜しくお願いしますね。

お昼ごはんは、我が家からマムチさんのカッパドッグ6本
ホットドッグ6本にザンギを作って持って行き、
次男家族も合流して、みんなで食べました。
豪快なカッパドッグ、喜んで食べてましたよ!


ところが写真を忘れてしまいました・・・残念!


長男の家を後にして、次男の車で家に送ってもらい
晩ご飯を我が家で一緒に食べることにしました。

予定外だったので、普段の料理の延長です。

今日の晩ご飯
奥さんの好きな豆が残ってます。
どなたかの料理に水菜と豆と鶏皮があったような気がしたんです。
スミマセン、思い出せません。

イメージで作ってみました。
水菜と塩昆布を混ぜて、その上に五目豆をのせ、カリカリに焼いた
鶏皮をのせたサラダ、簡単で美味しいです。
010_convert_20101219090759.jpg

後は、高野豆腐も残ってたので前と同じように
高野豆腐のハムチーズ揚げ
高野豆腐もこうやってフライにすると、若い人も
好んで食べてくれました。

最後は鮭を買って鮭のムニエルを作りました。

今日のメニューは以上3点

最近は外で食べるのではなく
我が家で一緒に、家庭料理を喜んで食べてくれるので
助かります。

写真に写ってるのは孫で、来年小学校入学です。
早いですね
賢く、ご飯を残さずに食べてましたよ。
006_convert_20101219090849.jpg


こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
またまた日々の料理作りに益々頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:11  |  ┣鶏料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑
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