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2010.12.12 (Sun)

大根ステーキと唐揚げ

木曜日の晩の話からです。

奥さんがPCを見てて、突然
奥さん「私、ガンやわ、やっぱし美人薄命やったんやわ」
オイラ「そんな事いうとらんと、明日、病院へ行っといで」
奥さん「土曜日行ってくる」
オイラ「明日や、金曜日の晩行っといで、土曜日はクーちゃんや」

奥さん、病院の先生に聞きました
奥さん「私、がん?」
先生 「ははは、ただの湿疹が広がっただけです」

奥さん、笑って帰ってきました。


土曜日は、愛猫のクーちゃんを病院に連れていくためレンタカーを借りました。
病院で、診てもらったら何とも無し
体重が7.9kgから7,7kgに2週間位で落ちたんです、しかも元気がない
しかもお腹にコリコリがあったんだけど
だけど去年の病院での記録は、7.8kg
先生「ちょうどいい感じなんですけどね、検査したら1万、2万で済みません
     しかも、検査結果がそれがどうした、なんて事もあります。
         ここは、もう少し様子を見て、詳しく観察してください。
            大きな変化があれば2週間後に来てください」
獣医の先生が見て、問題ないと言ってくれたので、半分安心です。

我が家の猫も、人間でいうと還暦になるそうです。
どっか悪いところも出てくるわな
ちょっと神経質な我が家でした。

で、昨日はせっかく借りたレンタカーを利用して買い物に行ってました。
重たいもの、大きいもの、遠い所は自転車では限界なので助かります。

一昨日の晩ご飯
またもや余ってる材料の消化です。
大根って1本買うと必ず余り、使うの苦労します。
そこで大根だけでできる、大根ステーキを作りました。
大根を薄く切って、焼きます。
それに醤油、酒、みりんで味付け

梅干の種を取って、シソを細かく刻んで混ぜたソースを掛けました。
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これも鶏もも肉1枚だけ買ったんですが、汁物作った残りの肉
かりかり鶏の唐揚げ
両面に包丁を入れて柔らかくし、塩コショウ、ポン酢で味付け
小麦粉をまぶし、少ない油で揚げてます。
大活躍の大根おろし、にんにく、かいわれを添えました。
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晩ご飯のメニュー
1.大根ステーキ
2.かりかり鶏の唐揚げ
3.のっぺい汁
4.らっきょ
5.五目豆
6.生姜の醤油漬け
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またまた日々の料理作りに益々頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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