fc2ブログ
>
2010年12月 / 11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

2010.12.09 (Thu)

郷土料理No30・しじみ汁

郷土料理が遠ざかっていました。
別に諦めてた訳じゃないんですよ、少し寄り道してただけなんです。

今日の郷土料理は島根県のしじみ汁
あさりは時々食べるんですが、しじみは殆ど記憶ありません。
旅行に行ったときの、旅館にでる朝ごはんの味噌汁かな

島根県は宍道湖があって、しじみの漁獲量は日本全体の1/3もあるそうです。
今日のしじみは、どこで採れたんだろう?

作り方といっても、めちゃ簡単
出汁で煮て、味噌を入れて出来上がり
プランターネギをちょっと入れました。
002_convert_20101209081730.jpg

今日の主食はチジミ
ニラが余ってますので、他に人参、海老とか余り物を入れてます。
粉はお好み焼き粉を使いましたので、お好み焼きか?
007_convert_20101209081819.jpg

もう一つは、アボガド料理
昨日のアボガドが硬かったので、レンジで軽くチンしました。
それに湯がいたジャガイモと胡瓜を混ぜて
山葵マヨネーズを絡めて、アボガドポテトサラダを作りました。
上の黒いのは黒胡椒とブラックペッパーっで何でもあり状態

でも美味しかったですよ!
008_convert_20101209081902.jpg

今日のメニュー
1.しじみ汁
2.チジミ
3.アボガドポテトサラダ
011_convert_20101209081953.jpg

ちょっと心配事
我が家の愛猫クーちゃん
ちょっと元気がないように感じるんです。
大好きなお母さんのお腹にのって、リラックスしてるところ

動きが少なくなって、よく寝てる
片方のチャーと比べると大分違う
ウンチも少ないような・・・記録を付けてみようか
まだ、もう?10歳超えたおばちゃんだからな
お~い、元気だせよ
016_convert_20101209082131.jpg



こんなオイラ達に、ポチッっと応援して戴いたら
またまた日々の料理作りに益々頑張りま~す。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:22  |  ┣郷土料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)  |  編集  |  Top↑
 | BLOGTOP |